松香鍋采用304不銹鋼制作,由四層組成,一內(nèi)膽是
盛物料的,二外膽是導熱油層,三是保溫材料,四是外
包裝,特點加熱均勻,無糊鍋,倒料方便。導熱油豬頭
蹄松香鍋是我廠針對頭蹄加工工序而研發(fā)的一種專門用
于融化松香的設備,加熱功率分檔可調(diào),自動控溫,生
產(chǎn)效率高,是各食品加工企業(yè)的可以選擇的優(yōu)質(zhì)設備。
使用事項:
1、松香鍋上方的通氣孔必須保持通暢,嚴禁堵塞,以
防造成嚴重的后果。
2、一定要先加入導熱油后再開始加熱,切勿干燒,以
免燒壞電加熱管。
3、加油時應該把氣孔三通管擰下,把油尺孔擰開,以
便排氣。
4、加油到達油位時,讓其停止待10分鐘,再加熱。