多用全自動油炸機全不銹鋼制造,自動程度高。有自動、手動起吊系統、*的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、油循環(huán)系統、排煙系統、電控系統等組成。采用網帶輸送產品變頻或無極調速。廣泛應用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產、蔬菜、面食等油炸食品加工。
多用全自動油炸機特點:
(1)*的油水一體技術,克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產品始終如一,既提高了產品品質,延長了貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。
(2)*的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩(wěn)定,色、香、味統一。
(3)豆泡油炸機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質疑。
(4)*高效的加熱系統更大限度的避免了能源浪費,節(jié)約大量的能源支出。
(5) 連續(xù)工作的實現提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極有幫助
設備功能:
1、 采用油水混合工藝設計,油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中,經水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。
2、 采用數字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控zui高300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電,升溫安全。
3、 采用多漏斗式設計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內部清潔,清洗方便。
4、 機內冷卻槽采用三角設計,機內沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
5、 采用變頻調速電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
6、 采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。
7、 非油水混合型流水線,采用純油縱刮系統,能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。
8、 四方位鏈條提升系統,可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設備的清洗。