腰果的加工步驟：高溫熏蒸-自動化烘干-去殼去皮-打磨分揀-加工成美味零食
　　腰果又名槚如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹干直立，高達10米。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營養(yǎng)價值，可炒菜，也可作藥用，為世界*四大干果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時發(fā)現顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購），果殼堅硬，里面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。它原產于美洲。
　　微波殺菌效果好。實踐證明，利用微波殺菌一般在75℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數大大降低，時間只需2～6分鐘。加熱殺菌速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味，色澤不受破壞。微波機可延長食品保質期：經微波殺菌處理的物料，可延長半年保質期，對提高產品質量及延長儲存周期有顯著的效果。自動化微波腰果烘干殺菌設備
　　腰果微波烘干設備特點：
　　1、烘干速度快、時間短。
　　2、加熱升溫時間快，無須預熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的時間內達到所需的烘干溫度。
　　3、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設備。
　　4、無需翻轉，內外同進烘干，烘干時間短，烘干質量好。
　　5、人工勞動強度低，半自動化運作操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設備運轉設備情況和腰果的烘干干燥程度即可，整過干燥只需1-2人。
　　6、環(huán)保節(jié)能，提高產品質量和經濟價值。
　　7、用電源做為能源，把電能轉化為微波加熱能，無需其它水源，熱風等配套設施，產品無污染，車間工作環(huán)境好。
　　8、設備全不銹鋼制作，耐高溫，耐腐蝕，經久耐用。
　　9、設備有烘干觀察窗，在腰果烘干過程中，能觀察物料變化。自動化微波腰果烘干殺菌設備
　　參考參數：
　　設備工作電源：三相五線380V±10%
　　微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
　　微波功率：40KW（大小可根據產量定做）
　　殺菌溫度：85℃
　　進出料口高度：60mm（可定做）
　　傳輸帶寬度：680mm（可定做）
　　傳輸速度：0～5m/min（變頻調速）
　　殺菌效率：1000kg/小時
　　外型尺寸（長寬高）：約11000*1500*2200mm（可按車間尺寸定制）