盒裝鮮奶生產(chǎn)線，小型巴氏鮮奶殺菌機(jī)，巴氏罐北京的王經(jīng)理前期考察做酸奶的項(xiàng)目，想做的是那種大包裝的酸奶，現(xiàn)在咨詢小型巴氏鮮奶殺菌機(jī)下設(shè)備價(jià)格做下預(yù)算，不一定什么時(shí)候開(kāi)始做。自己在牧場(chǎng)里上班，一天3噸的產(chǎn)量，現(xiàn)在想辦QS進(jìn)超市進(jìn)行銷售，想要我們提供一些相關(guān)設(shè)備資料巴氏罐。

盒裝鮮奶生產(chǎn)線市面上主要有兩種牛奶：一種是純牛奶也被稱為“常溫奶”，以長(zhǎng)時(shí)間保存和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸為目的，以犧牲營(yíng)養(yǎng)為代價(jià)的，采用超高溫處理，保質(zhì)期為半年以上，可以用奶粉還原。即將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌消滅即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。小型巴氏鮮奶殺菌機(jī)
另一種是巴氏鮮奶，以保留牛奶天然營(yíng)養(yǎng)為目的，采用低溫殺菌工藝處理的巴氏鮮奶具有“*、原汁原味、保持活性”等特點(diǎn)。即將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可消滅牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。同時(shí)，巴氏鮮奶對(duì)奶源要求*，必須采用新鮮、安全的牧場(chǎng)奶源，不允許用奶粉還原巴氏罐。

盒裝鮮奶生產(chǎn)線首先要看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全，廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、食用方法等項(xiàng)目是否齊全，若缺少任何一項(xiàng)不要購(gòu)小型巴氏鮮奶殺菌機(jī)買(mǎi)。因?yàn)檠蛉榈南鄬?duì)價(jià)格較高，盡量   2? ? 選擇產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)較好、生產(chǎn)配方乳粉的歷史較長(zhǎng)、有一定品牌度的生產(chǎn)企業(yè)巴氏罐。