醬香牛骨湯夾層鍋 肉制品熬制鍋作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、招待所、餐廳、食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。 燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 使用 1、取下加熱器,放上燃?xì)獍l(fā)火蓋?! ?、打開減壓閥及進(jìn)氣接口?! ?、逆時針打開氣閥,明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)?! ?、同時調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān),直至所需火焰?! ?、停止工作,關(guān)閉角閥及氣閥?! ∽⒁馐马棥 ?、定期檢查各接頭處的密封性?! ?、定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞?! ?、傾斜時請先關(guān)汽,后關(guān)調(diào)速開關(guān)。 燃?xì)獬村伿褂米⒁狻 ?、應(yīng)使用液化石油氣、管道煤氣、然氣等燃料,嚴(yán)禁使用油; 2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊,且應(yīng)在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距離,以免被火烤焦、釀成事故; 3、不要在安裝燃?xì)饧訜釆A層鍋的房間內(nèi),再使用煤爐、液化氣或其他爐具; 4、燃?xì)饧訜釆A層鍋周圍不要堆放易燃物品; 5、用氣場所須確保寬敞和通風(fēng)良好; 6、燃?xì)饧訜釆A層鍋點火用氣時要有人看管; 7、人走要熄火; 8、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣; 9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴(yán)?! ?/span>
醬香牛骨湯夾層鍋 肉制品熬制鍋