*氣調(diào)保鮮包裝機是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期
性能特點:
1、 本機采用機、電、氣聯(lián)合控制,由可編程序控制器即PLC酉治觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可通過PLC設(shè)定、修改。操作控制方便、可靠,故障率低;
2、包裝過程自動化程度高,包裝成品率高;
3、 全機主要構(gòu)件均由不銹鋼制造,保證食品衛(wèi)生、安全,符合食品機械標(biāo)準(zhǔn)GB 16798-1997;
4、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形狀進行配置,適用范圍廣;
5、氣體混合比例精確,確保食品保鮮要求
可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時可達(dá)到較長的保鮮期,已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。在歐美市場采用氣調(diào)包裝的食品發(fā)展十分迅速,年增長速度高達(dá)25%,目前每年氣調(diào)包裝產(chǎn)品的總量已超過50億盒之多。
*氣調(diào)保鮮包裝機
氣調(diào)包裝設(shè)備是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎(chǔ)之上研發(fā)的新型食品果蔬保鮮設(shè)備,解決來電真空包裝加高溫滅菌后,食用口感破壞較大,充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺,通過復(fù)合氣調(diào)包裝,能確保食品的原有口感、口味,保證了食品的原汁原味。
注:本款設(shè)備可根據(jù)客戶需求定做?。?!