全自動電磁行星攪拌炒鍋 大型熬油鍋鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個鍋體呈半球形，攪拌*；采用電磁加熱方式，加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學腐蝕，不銹鋼材料干凈衛(wèi)生，便于清潔。
電磁行星炒鍋的特點：
1、調速傳動裝置：攪拌軸使用*的轉動與密封結構，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使鍋內潔凈，衛(wèi)生，調速采用變頻調速動力，運行平穩(wěn)。
2、控制性好：采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便。具有易于操作，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。
3、不粘鍋糊鍋：攪拌采用的行星攪拌，刮底刮邊，鍋邊采用側刮方式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。
4、微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩(wěn)定。
全自動電磁行星攪拌炒鍋 大型熬油鍋應用于焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設備。適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。
