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火鍋底料巴氏殺菌機，火鍋作為大眾喜愛的美食，火鍋底料的誕生可以讓大眾在家里就輕松的涮火鍋?；疱伒琢闲枰?jīng)過殺菌才能長期的存放，具有一定的保質(zhì)期。殺菌需要的時間和溫度可以匹配物料來進行調(diào)整。

火鍋底料巴氏殺菌機設備的工作原理：

設備采用食品級304材質(zhì)制作，符合國家GMP、HACCP等食品級標準，設備可以長期的使用不會變形不會損壞，設備大小根據(jù)實際的加工的需求來進行配置。

巴氏殺菌在較多的方面均可以用到此設備，可以應用于多種包裝后的產(chǎn)品的殺菌后長保質(zhì)期的保存。對于不同物料在殺菌方便要考慮殺菌時間和溫度的兩方面。不同的物料在殺菌時間和溫度上有區(qū)別，為滿足多種的物料的殺菌處理，設備具有殺菌的范圍和殺菌的時間在一定的范圍內(nèi)可調(diào)的特點。

設備分為兩個階段，殺菌段和冷卻段，利用這兩個步驟來完成殺菌的過程。設備的大小可定制。

1、設備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場

供方負責設備指導安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在48小時內(nèi)將立即安排人員對設備進行接線、調(diào)試。

2、操作人員培訓

設備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導下，學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設備理論和實踐經(jīng)驗，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

3、設備保修

設備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設備故障，供方必須進行維修。