一、葡萄酒硅藻土過濾機概述
主要用于白酒、果酒、飲料、明膠、醬油和醋以及醫(yī)藥、化工等方面液態(tài)制品的澄清過濾。它具有過濾周期長、效率高、過濾質(zhì)量穩(wěn)定、濾液損失少、自動化程度高和配置齊全等特點。
本機結(jié)構緊湊、操作方便、移動靈活、性能可靠、是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)液態(tài)制品廠家的優(yōu)選設備。
二、葡萄酒硅藻土過濾機技術特性
項目 | 主要參數(shù) | ||
濾盤數(shù)量（片） | 20 | 15 | |
總過濾面積（m2） | 4 | 3 | |
工作壓力（MPa） | 0.5 | 0.5 | |
功率總耗（KW） | 5.5 | 4.37 | |
殺菌溫度（℃） | 100 | 100 | |
參考流量(hl/H) (百升/時) | 果酒（葡萄酒） | 20-40 | 10～30 |
果汁 | 10-18 | 8～15 | |
糖漿 | 10-15 |
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醬油 | 7-13 |
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醋 | 7-12 |
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茶汁 | 40-60 |
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白酒 | 40-60 |
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所需空間 | 高 | 1800 |
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長*寬 | 2400*1200 | 1800*1000 | |
設備重量（kg） | 1150 | 800 | |
三、結(jié)構及原理
本機為可移動式過濾機，它由過濾主體、過濾傳動系統(tǒng)、混合添加裝置、管路系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)等組成。其中過濾主體包括過濾罐體及可移動支架；過濾傳動系統(tǒng)由過濾盤、驅(qū)動電機、皮帶輪、液力偶合器和傳動中心軸及排土裝置等組成，混合添加裝置由混合罐、攪拌電機及攪拌裝置和計量泵等組成；管路系統(tǒng)包含進出液及循環(huán)管路、殘液排出及回收管路、預涂及添加管路、排氣和清洗管路、泵和閥門以及壓力表等。
本機所采用的錐形濾盤水平放置，可實現(xiàn)自身支撐，其高強度的雙面織不銹鋼絲濾網(wǎng)，表面平整光滑，堅固可靠，壽命較長，且支撐錐盤采用筋片式結(jié)構，有利于達到液體的穩(wěn)定過濾盒清洗的衛(wèi)生型要求。為實現(xiàn)液體的安全過濾盒衛(wèi)生要求，液體的過濾在全封閉的優(yōu)質(zhì)不銹鋼拋光容器和衛(wèi)生管路系統(tǒng)中進行；且在待濾液進口設置了分配器，使在管道中成渦流狀態(tài)流動的液體，通過分流減速，逐漸形成層流，從而保證每個濾盤預涂均勻和濾層形成穩(wěn)定。
該機所選用的計量泵為隔膜式計量泵，它是采用*生產(chǎn)而成，其結(jié)構簡單，計量***，且可根據(jù)待濾液的混濁程度，隨時調(diào)節(jié)硅藻土等助濾劑的添加量。當濾液通過沖壓離心泵的作用和計量泵定量輸出的硅藻土混合液，經(jīng)管路共同進入到過濾罐體內(nèi)，并經(jīng)濾盤上硅藻土或其它助濾劑的過濾作用，將酵母等大部分較大的菌類和固體微粒及雜質(zhì)等分離出來，并將過濾后的清液排出。
