全自動蒸汽加熱蒜瓣漂燙機醬菜加工設(shè)備適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮*的設(shè)備。
全自動蒸汽加熱蒜瓣漂燙機醬菜加工設(shè)備是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料*的設(shè)備,該機適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的蒸煮設(shè)備。
1、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304/2B不銹鋼制作,*符合國家出口食品生產(chǎn)安全要求。
2、采用蒸汽加熱或電加熱兩種方式。
3、溫度在65-98℃之間可調(diào),自動控溫系統(tǒng),保持溫度恒定。
4、50mm保溫層,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本。
5、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在漂燙池水中,保證漂燙效果。
6、設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
7、循環(huán)水系統(tǒng),保證進(jìn)料口到出料口之間溫度統(tǒng)一,均衡水溫。
8、輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào)。
9、整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
該設(shè)備由漂燙機、冷卻機、瀝水機等組成,整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫有溫控儀自動控制,速度采用變速調(diào)速,主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙,同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等鹵制和熟化,以及蔬菜類、菌類等殺青。
該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青護(hù)色,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。