鴨血加工機器,血豆腐設備加工廠家,豬血生產(chǎn)朋友圈里有一個老顧客之前是做屠宰場的,近期想要上幾臺制作鴨血豆腐的設血豆腐設備加工廠家備,之前的鴨血都是直接提供給別人,現(xiàn)在覺得這一塊的市場前景還是不錯的,所以想要自己接手了,想要問問我們有沒有合適他產(chǎn)量的設備,他想要購進幾臺,擴大一下整個生產(chǎn)規(guī)模豬血生產(chǎn)。
鴨血加工機器血豆腐可采用兩種殺菌方式,是什么,區(qū)別是什么?1、用 巴氏殺菌機進行巴氏殺菌法,在85度的熱水中漂燙20~30分鐘,嚴格控制水溫防止爆盒(血豆腐是常壓灌裝,封膜后盒子里還存在血豆腐設備加工廠家空氣,所以水溫過高空氣膨脹會爆盒)使用設備。
2、用高溫殺菌鍋對成品進行高溫高壓殺菌,一般采用的工藝為121度殺菌10分鐘,但是每個廠家的原血的質量和生產(chǎn)工藝的不同,需要具體調整?,F(xiàn)在市面上的成品血的保質期一般標注180天(高溫高壓殺菌也會偶然爆盒,但是不是因為空氣膨脹,一般是封膜質量和工藝設定原因,可以規(guī)避)。
區(qū)別:*種保質期在3天左右,不能保證長時間保存。第二種保質期在180天左右豬血生產(chǎn)。
鴨血加工機器真空脫氣罐又名真空脫氣器、真空脫氣機,用于經(jīng)均質后的果汁在真空狀態(tài)下進行脫氣結構真空脫氣罐均用優(yōu)質不銹鋼和中硬食用橡膠制成。
工作原理 其主要由:桶體、頂蓋單向閥、噴管、控制閥、照明燈、視孔等組成,使用時只要開啟配套的真空泵,抽掉罐內(nèi)血豆腐設備加工廠家空氣,同時物料從進料口自吸進入罐內(nèi),當物料升至一定位置時,控制閥自動控制物料,此時可以從視鏡中觀察并控制進料速度,當罐內(nèi)真空度達到工藝要求時,可從物料出口抽出物料,只要保持真空度及進出料的平衡,便可連續(xù)生產(chǎn)豬血生產(chǎn)