冰淇淋機生產(chǎn)廠家 流動冰激凌機價格
中國冰淇淋市場潛力巨大并逐漸向市場挺進。有數(shù)據(jù)顯示，目前我國冰淇淋人均年消費還不到5公斤，與發(fā)達國家的年人均40公斤相距甚遠，發(fā)展空間巨大。過去10年中國冰淇淋市場產(chǎn)量增長了近12倍，全國冰淇淋年產(chǎn)銷量已近300萬噸，已突破368億大關(guān)，冰淇淋行業(yè)收入每年保持20%以上增速，冰淇淋市場正呈現(xiàn)多元化的競爭格局。
普通商用冰淇淋機價格低，技術(shù)仍待提高
目前國內(nèi)市場商用冰淇淋機價格普遍在5000元~8000元，而國外市場的單臺機售價通常在十幾萬元左右，一些沒有任何技術(shù)，甚至沒有廠房的組裝小廠不惜犧牲質(zhì)量以低價搶市場，給行業(yè)發(fā)展帶來很壞影響。冰淇淋機致力于核心技術(shù)研發(fā)，從運營模式到生產(chǎn)技術(shù)都進行了革新
冰淇淋機生產(chǎn)廠家 流動冰激凌機價格 （超長冰淇淋機）
如何選擇冰淇淋機？冰淇淋機要怎么選？我們都知道冰淇淋機有很多類型，比如有淇淋機、軟冰淇淋機、硬冰淇淋機、超長冰淇淋機、彩虹冰淇淋機、冰淇淋機、多頭冰淇淋機和雙系統(tǒng)冰淇淋機等等，而且按高矮又可分為臺式冰淇淋機和立式冰淇淋機。
淇淋機以新鮮水果為制作材料，整個制作過程中無需添加任何除水果之外的東西，在無添加*的情況下，運用物理機械原理將其制造成為冰淇淋，*保留水果的纖維素、營養(yǎng)成分，只需將偏熟的香蕉和其它水果，去皮并冷凍，壓入研磨口，就能制作出真正意義上的*健康食品。非常適合家居使用。
（軟冰淇淋機）
軟冰淇淋機就是專門用來生在制作軟冰淇淋而設(shè)計的一種化機電設(shè)備。
硬冰淇凌機是一種制作硬冰淇淋的化機電設(shè)備，以模式來劃分，可以分為臺式硬冰淇淋機，流動式硬冰淇淋機，式硬冰淇淋機。
三色冰淇淋機有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口,同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋,其中包括兩種純口味和一種混合口味.這種冰淇淋機市場上比較常見，重量一般在150KG,功率在1700W-4000W之間不等.適合各類冰淇淋店,西餐廳,酒吧,咖啡店,電影院等對冰淇淋產(chǎn)量和口味要求比較多的場合使用。
（彩虹冰淇淋機）
彩虹冰淇淋機是在普通冰淇淋機的基礎(chǔ)上增加兩個果醬缸（果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬），在冰淇淋上加上一層彩虹果醬，因此稱為彩虹冰淇淋。常見的有缸和三缸彩虹冰淇淋機，缸彩虹冰淇淋有兩個儲料缸、兩個制冷缸、兩個果醬缸和三個出料口，同時可以出三種顏色即個彩虹冰淇淋和一個夾心冰淇淋。
臺式冰淇淋機比較適合操作空間有限的場合.如酒吧,咖啡廳的操作間中.這種冰淇淋機也可直接擺放在吧臺上.而立式則屬于大眾機型。外賣堂賣都可以.由于臺式機器設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊，不利于散熱.因此立式機器的散熱性要優(yōu)于臺式機.因此環(huán)境溫度過高的場合建議使用立式冰淇淋機?！?br />1、該機制冷系統(tǒng)設(shè)計*，結(jié)構(gòu)合理，制作精良，關(guān)鍵配套件均為國內(nèi)外*技術(shù)生產(chǎn)和配套，*意大利阿斯帕拉壓縮機,丹佛斯過濾器、電磁閥、膨脹閥等，所以制冷性能可靠。
2、可以調(diào)整冰淇淋的軟硬程度。多品種生產(chǎn)，使冰淇淋成形的形態(tài)和此相適應(yīng)的軟硬程度產(chǎn)生差異，可通過本機配置的恒溫調(diào)節(jié)裝置，視其成形的形態(tài)在出料溫度為-5℃~-7℃范圍內(nèi)進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整?！ ?br />3、可以調(diào)整冰淇淋的膨脹率。視冰淇淋的混合料的稠度，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整下料調(diào)節(jié)閥的進料孔大小來改變冰淇淋膨脹率指標(biāo)。
冰淇淋的原料:
◆冰淇淋粉是應(yīng)用的廣泛也是普通的一種冰淇淋原料.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,并且容易運輸和儲藏.但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成次污染.
◆新鮮奶漿;一般保質(zhì)期在一周左右,去除生產(chǎn)和運輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達客人處的保質(zhì)期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質(zhì)期也不同.同時需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好.
◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便.
◆冰淇淋雪糕粉，硬冰淇淋粉的不同口味：牛奶味、香草、朱古力、草莓、菠蘿、哈密瓜、香芋、芒果、水蜜桃、檸檬、青蘋果。
制作方法：
（1）將調(diào)制好的冰淇淋漿料（請嚴(yán)格按照冰淇淋粉說明書所要求的調(diào)配比例調(diào)制）放置半個小時后，倒入冰淇淋機頂部的料桶內(nèi)漿料，要求漿料不能結(jié)塊。
（2）按鍵啟動機器，進入工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻后，再按鍵（清洗機器工作通行不要時間過長（1分鐘即可））。
（3）各種過程中，數(shù)碼屏反映制冷過程，當(dāng)達到設(shè)定溫度時機器停機。
（4）取用冰淇淋時，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄關(guān)閉。
冰淇淋機生產(chǎn)廠家 流動冰激凌機價格
| 參考價 | 面議 |
- 公司名稱河南隆恒貿(mào)易有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地鄭州市
- 廠商性質(zhì)工程商
- 更新時間2019/8/12 17:01:49
- 訪問次數(shù)497
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設(shè)立專門的服務(wù)機構(gòu)，公司將會安排相關(guān)專業(yè)人士負責(zé)到場教正確及時的使用。
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| 產(chǎn)品別名 | 冰淇淋機廠商 | 產(chǎn)品用途 | 冰淇淋機生產(chǎn)廠家 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 220V | 功率 | 500kw |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,其他 |
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