冒煙的冰淇淋機 硬式冰激凌機
冰淇淋機凍缸,這個是在冰淇淋機使用中經(jīng)常出現(xiàn)的問題,為什么會凍缸以及在此情況如何防止冰淇淋機凍缸?以下將從幾個方面來說明。
1、水不可太多,水太多容易結(jié)冰,一結(jié)冰自然就會造成冰淇淋機凍缸了,請嚴格按照比例配比漿料。
2、兩邊出糕量差別太大,出糕少的一邊容易出現(xiàn)凍缸現(xiàn)象。避免辦法:在出糕多的一邊打出幾個倒入出糕少的存料盆內(nèi),使兩邊出糕量保持基本平衡。
3、清洗冰淇淋機后攪拌缸內(nèi)的水沒有放干凈,這種情況也很極易造成結(jié)冰凍缸現(xiàn)象。
4、儲料缸已經(jīng)沒有漿料,但冰淇淋機仍然在制冷,此時極易凍缸。請注意隨時加料。
5、長時間不打糕,且機器在不停地制冷,此時也極易造成凍缸現(xiàn)象。避免辦法:超過30分鐘不打糕,請暫停冰淇淋機,或打出一些糕體倒回儲料缸內(nèi)。
冰淇淋機凍缸了該怎么辦?
一般機器凍缸時會聽到機器內(nèi)部攪拌軸與機器制冷缸的摩擦造成的噪音,聽到這種聲音時首先關(guān)閉冰淇淋機的電源,查看儲料鋼中是否有冰淇淋料,如果沒有則加滿料即可,如果凍缸后打不出冰淇淋,而儲料缸中仍然有冰淇淋料,那么將冰淇淋機停止30分鐘左右待制冷缸中的冰淇淋融化即可。
凍缸時輕則打不出冰淇淋,嚴重將造成減速機或電機的損壞,請注意正當操作,特別是在銷售時要經(jīng)常查看儲料缸中是否有冰淇淋料液,如果沒有要及時補充,避免冰淇淋機凍缸現(xiàn)象的發(fā)生。
冒煙的冰淇淋機 硬式冰激凌機 很多朋友對牛奶雪花冰這個項目很有興趣,主要是很時尚潮流,制作成本也很低,受到廣大甜品店客戶歡迎。
牛奶雪花冰的食材和調(diào)料:
奶粉1杯,熱開水3杯,砂糖50公克,巧克力醬50公克
教您牛奶雪花冰的家常做法,如何做牛奶雪花冰才好吃,
1.將奶粉、熱開水、砂糖攪拌均勻待涼,再裝入模型中,放入冰凍結(jié)冰成牛奶冰磚,備用。
2.將作法1的牛奶冰磚放入銼冰機中,刨出1盤牛奶雪花,后淋入巧克力醬即可。
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參考價 | 面議 |
- 公司名稱河南隆恒貿(mào)易有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地鄭州市
- 廠商性質(zhì)工程商
- 更新時間2019/8/12 16:27:13
- 訪問次數(shù)532
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產(chǎn)品別名 | 冒煙的冰淇淋機 | 產(chǎn)品用途 | 冰淇淋機多少錢一個 |
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電壓 | 220V | 功率 | 500kw |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,其他 |
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