面食類食品盒裝封口覆膜包裝機全自動連續(xù)封盒封碗包裝機是在普通真空包裝機的基礎上發(fā)展起來的新一代真空包裝設備。它能將拉伸片膜通過該設備加工成形狀后用復合片膜附在上面，抽真空后封口后分割成獨立的產(chǎn)品的一種設備。適用于對各種食品，肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、五金元件、醫(yī)療器械等進行真空、封口包裝。先將產(chǎn)品放在盒/碗里，再將盒/碗放在設備的放料區(qū)，盒/碗隨著鏈條的向前運行進入到封口模具里，模具上升，在封口模具里將上膜附在盒/碗上，先抽真空(可根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求，在抽真空的基礎上，充氮氣或混合氣體進行包裝)封口(上膜和盒/碗封在一起)沖切后排氣，降模，包裝好的產(chǎn)品隨著鏈條繼續(xù)向前運行，從出料口出料。設備還附加了光電跟蹤對齊彩膜系統(tǒng)，為用戶節(jié)約成本，提高工作效率，提高包裝檔次，還可以根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求，配備自動打碼系統(tǒng)。
面食類食品盒裝封口覆膜包裝機每個工作循環(huán)自動控機，操作方便，運行可靠。
能夠單獨使用真空包裝，真空度可調(diào)。
能夠單獨使用封口包裝，壓力可調(diào)。
能夠實現(xiàn)真空-充氣-封口包裝，充氣量可調(diào)。
國內(nèi)外常用的保護氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、 N2(氮氣)三種。它們各自的功能是：
CO2：是一種抑制細菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點：
抑菌作用在細菌開始繁殖曲線的滯后期價段(抑制細菌指數(shù)約為100個/100g以內(nèi))；
在低溫下易溶解于水和脂肪；
它對大多數(shù)需氧菌有抑菌效果，但對厭氧菌和酵母菌無效。
通常抑制細菌的濃度為30%。
O2： 它的作用有三方面：
抑制厭氧菌的生長繁殖；
保持新鮮豬、牛、羊肉的紅澤；
保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
N2: 惰性氣體，與食品不起作用，僅作為混合氣體的充填氣體。
