黃曲霉：廣泛存在于糧食中黃曲霉是黃曲霉菌屬黃曲霉菌、寄生曲霉菌產(chǎn)生的代謝物，有劇毒，是目前發(fā)現(xiàn)的化學(xué)致癌物中強(qiáng)的物質(zhì)之一。在我們?nèi)粘Ｉ钪校Z食，如花生、玉米、大米和棉籽等特別容易感染黃曲霉菌，因此常出現(xiàn)黃曲霉超標(biāo)的現(xiàn)象。真相一：花生油為何含有一級(jí)致癌物我們不妨來(lái)了解一下花生油的壓榨過(guò)程：花生經(jīng)過(guò)原料破碎、精選(使花生米與殼分離)、翻炒至6-8成熟后經(jīng)壓榨花生油機(jī)的物理壓榨，壓榨后的產(chǎn)物為壓榨花生油及花生渣，就成為我們平時(shí)食用的花生油。中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任卞華偉指出，黃曲霉菌廣泛存在于土壤中，菌絲生長(zhǎng)時(shí)易產(chǎn)生毒素，而生長(zhǎng)在土壤之中的花生容易感染黃曲霉。制作花生油的過(guò)程中，大量的花生經(jīng)過(guò)壓榨，其中霉變花生所含的黃曲霉很可能經(jīng)由這個(gè)過(guò)程出現(xiàn)在花生油中。
上海飛測(cè)生物FD系列真菌毒素快速檢測(cè)儀，具有儀器體積小(可便攜)、讀數(shù)時(shí)間短(7s)，操作簡(jiǎn)便(傻瓜式)，結(jié)果準(zhǔn)確(CV≤1%)，智能化程度高(可聯(lián)網(wǎng))、數(shù)據(jù)可溯源管理(云端數(shù)據(jù)管理軟件支持)等優(yōu)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了快速檢測(cè)的便攜化、定量化、智能化、溯源化。
設(shè)備名稱:花生油黃曲霉B1快速檢測(cè)儀
產(chǎn)品型號(hào):FD-600
技術(shù)參數(shù)：
激發(fā)光源：LED;
檢測(cè)方式：掃描式;
檢測(cè)通道：?jiǎn)瓮ǖ?
進(jìn)卡方式：自動(dòng)進(jìn)卡或退卡
臺(tái)內(nèi)精密度： CV≤1%;
臺(tái)間精密度： CV≤2%;
檢測(cè)時(shí)間：約10s;
顯示：7 寸電容觸摸液晶屏;
操作方式：花生油黃曲霉B1快速檢測(cè)儀觸摸屏操作;
通訊接口：RS232、標(biāo)準(zhǔn)串口、USB、網(wǎng)口;
打印方式：內(nèi)置熱敏打印機(jī);
存儲(chǔ)容量：100000條;
外形尺寸;249(長(zhǎng))×244.2(寬)×152.9(高)mm
整機(jī)重量：約1.7kg
花生油黃曲霉B1快速檢測(cè)儀工作模式：?jiǎn)螜C(jī)、PC聯(lián)機(jī);
無(wú)線傳輸方式：GPRS;
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
靈敏度高：花生油黃曲霉B1快速檢測(cè)儀靈敏度比膠體金高1-3個(gè)數(shù)量級(jí)，可與ELISA靈敏度相媲美;
內(nèi)置定量：通過(guò)IC芯片自動(dòng)定標(biāo)，無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)定標(biāo)即可提供定量檢測(cè)結(jié)果;
結(jié)果準(zhǔn)確：通過(guò)*時(shí)間分辨熒光原理，消除背景熒光，抗基質(zhì)干擾強(qiáng)。試劑穩(wěn)定性好;
操作簡(jiǎn)便快速：一般樣品只需簡(jiǎn)單前處理甚至無(wú)需處理，檢測(cè)時(shí)間在6min以內(nèi);
儀器判讀：1、剔除認(rèn)為因素對(duì)結(jié)果的影響;2，實(shí)現(xiàn)定量計(jì)算;3、實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)傳輸;
數(shù)據(jù)無(wú)線傳輸：花生油黃曲霉B1快速檢測(cè)儀檢測(cè)數(shù)據(jù)可以通過(guò)讀數(shù)儀上的無(wú)線傳輸模塊實(shí)時(shí)傳送至大數(shù)據(jù)云平臺(tái)，便于監(jiān)管和分析;
上海飛測(cè)生物技術(shù)股份有限公司，創(chuàng)立于2014年，位于上海市奉賢區(qū)，注冊(cè)資金500萬(wàn)元，是一家致力于食品藥品安全、動(dòng)物疫病檢測(cè)等領(lǐng)域，集研發(fā)、生產(chǎn)、信息化建設(shè)于一體的國(guó)家*，為客戶提供*的快速檢測(cè)產(chǎn)品、服務(wù)及整體解決方案，著力實(shí)現(xiàn)快檢成為防控食品安全的有效手段。公司以化視野，面向食品安全、農(nóng)產(chǎn)品安全、乳制品安全、肉類安全、水產(chǎn)品安全等百姓生活息息相關(guān)的領(lǐng)域，開發(fā)相關(guān)檢測(cè)產(chǎn)品。
上海飛測(cè)生物既有快速檢測(cè)類儀器和試劑，又有適合于作為法定確認(rèn)依據(jù)的定性定量檢測(cè)儀器，還能提供配套檢測(cè)監(jiān)控信息系統(tǒng)，配合檢測(cè)設(shè)備構(gòu)建高效的檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系?？蔀榭蛻籼峁┌踩I(lǐng)域集法定委托檢驗(yàn)、快速檢測(cè)儀器、試劑和試紙、信息管理系統(tǒng)、貼身管家服務(wù)于一體的專業(yè)解決方案。
