香腸臘肉加工設(shè)備|豆腐干煙熏機(jī)以前的香腸只有在過年過節(jié)的時(shí)候吃一些，現(xiàn)在隨著生活的發(fā)展，每天都吃香腸都不是問題，而且香腸也成了某些地方的特產(chǎn)，作成禮品盒進(jìn)行售賣。我們是一家專業(yè)生產(chǎn)食品煙熏爐的生產(chǎn)廠家，有多種不同型號(hào)，通常我們都是根據(jù)產(chǎn)量來確定型號(hào)，然后在給客戶確定價(jià)格的，不同型號(hào)直接價(jià)格差異也很大。

香腸臘肉加工設(shè)備|豆腐干煙熏機(jī)肉粒腸加工步驟：絞肉、拌陷、灌腸、熟化、包裝、殺菌、成品入庫

香腸全套加工設(shè)備需要的設(shè)備：凍肉絞肉機(jī)/鮮肉絞肉機(jī)、拌餡機(jī)（真空拌餡機(jī)/非真空拌餡機(jī)）、*（液壓*、氣動(dòng)定量扭結(jié)*、4用型號(hào)*）、煙熏爐（可以實(shí)現(xiàn)蒸煮、烘干、煙熏、上色）、真空包裝機(jī)、巴氏殺菌線（巴氏殺菌槽）。

熟化時(shí)間：蒸煮、烘干、煙熏、上色溫度在85度左右，根據(jù)煙熏爐的型號(hào)以及出氣量的大小不一樣，蒸煮的時(shí)間也會(huì)有所差異，一般時(shí)間在40分鐘左右，烘干的時(shí)間在20分鐘左右，煙熏上色的時(shí)間為20分鐘，香腸全套加工設(shè)備整個(gè)工作過程在1.5個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)之間豆腐干煙熏機(jī)。

香腸臘肉加工設(shè)備采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用plc自動(dòng)可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；多功能紅腸煙熏爐主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正是我公司主打的食品機(jī)械，采用*設(shè)計(jì)理念，優(yōu)良的制作工藝，質(zhì)量保證，技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持*。臘腸加工工藝配方采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用plc自動(dòng)可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的豆腐干煙熏機(jī)。