鹽水注射機(jī)通過帶有針孔的注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中,使鹽水更快滲透產(chǎn)品整體。鹽水注射機(jī)通常搭配滾揉機(jī)一起使用,鹽水注射機(jī)減少了產(chǎn)品滾揉的工藝時(shí)間,滾揉機(jī)解決了鹽水注射機(jī)注射后鹽水滲透不均勻的問題,兩者相輔相成。鹽水注射機(jī)價(jià)格合理,鹽水注射機(jī)廠家直接面向客戶銷售,減少了中間商額外差價(jià),客戶花費(fèi)更少。 鹽水注射機(jī)多少錢
鹽水注射機(jī),可以單獨(dú)注射任何類型的肉類,如豬排,牛肉或家禽等,可帶骨注射。針的*設(shè)計(jì)產(chǎn)生霧化類型的效果,溶解在鹽水中的所有類型的成分,并且可實(shí)現(xiàn)10至70%的肉產(chǎn)量增加,同時(shí)保持形態(tài)和紋理肌肉。
鹽水注射機(jī)特點(diǎn):
1、鹽水注射機(jī)通過伺服技術(shù)直接驅(qū)動,精密針頭帶快速更換(釋放)針橋系統(tǒng);
2、泵循環(huán)與所有機(jī)電組件*分離;
3、鹽水注射機(jī)具有回收鹽水的系統(tǒng),具有少的廢物和用于防止針堵塞的過濾器系統(tǒng);
4、聚乙烯輸送帶,易于清潔,干凈衛(wèi)生;
5、可放置大塊肉類進(jìn)行注射。 鹽水注射機(jī)多少錢
諸城匯品機(jī)械鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。