茶飲需要設備 開普通奶茶店設備清單

開奶茶店的全套設備有什么？加盟費用是多少？
隨著時代的發(fā)展，大家的飲食水平提高了很多，吃、穿、住都有著很大的提升，都喜歡在休閑時刻或是談事情的時候來上一杯可口美味的飲品，說起飲品，奶茶成為了人們生活當中*的一部分，不論是年輕的靚仔靚妹還是老人和小孩，他們都被美味可口的奶茶所吸引，這么受歡迎的飲品不僅成本低而且盈利特別的大，很多人看著別人的生意那么好那么*，也都有一種心動的，可是問題來了，開奶茶店需要哪些設備，加盟費用是多少呢？那么下面就讓我給大家來說說吧！ 首先說一下奶茶全套設備：
　　制冰機：用于生產(chǎn)冰塊。一般奶茶店用到的制冰機是產(chǎn)冰量為80kg-130kg的制冰機，銷量特別高的要200kg產(chǎn)冰量的制冰機，如果平均賣3000杯左右一天，130KG產(chǎn)冰量的制冰機夠用了?！　〗ㄗh購買4000元左右價位的制冰機（130KG產(chǎn)冰量），當然也有低至1千多，高至1萬多的制冰機，要看實際情況購買，還要幾個方式可以獲得冰塊：1、找當?shù)氐氖秤帽藤徺I，優(yōu)劣：增加飲品成本，但是能解決冰塊臨時不足的狀況2、冰格灌滿水放冰箱凍，但是比較麻煩3、找大點的容器灌滿水放冰箱凍，這樣出來的冰塊由于體積大。
　　操作臺：這個操作臺可以做成平冷的，意思是表面是一個不銹鋼操作臺、內(nèi)存是帶冷藏的儲藏室。這是奶茶飲品店主要工作的區(qū)域，在本地不銹鋼廚具 市場可以定制，淘寶也可以做。304不銹鋼，周圍包邊比較結(jié)實。上面可以打置物架，置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種設備及一些常用物料，還有冰槽，有水槽。制作吧尺寸通常是1.2M 1.5M 1.8M也可以2.0M，0.8M高，這些都可以根據(jù)你實際情況去定制了。價位2300元左右 果糖定量機：大部分飲品都需要添加果糖來增加甜味，果糖是一種粘稠的液態(tài)糖漿，如果用量杯或者電子稱去量取果糖會比較浪費時間，用擠壓瓶出糖又不精準，所以我們就 需要一臺果糖定量機。價格區(qū)間在800~2500，不同價格的區(qū)別在于1﹑出糖的流速2﹑精準度2﹑出故障的概率，一般來說買1000左右價位的就OK啦。
　　 封口機：用于奶茶的杯口封膜，有兩種類型，一種是封口機，還有一種是手動封口機，封口機的封口口徑也因杯口口徑有90﹑95等不同選擇，封口機價格在1800左右左右，手動的200左右。 　　 蒸汽開水機：有兩個用處，一是讓你隨時可以獲取熱水（沖調(diào)粉末﹑加水﹑當泡茶水等），是非?？焖俚厥癸嬈飞郎囟也挥绊戯嬈窛舛龋扔弥螬p微波等加熱方式方便快捷很多。價位在2000左右。 　 電磁爐∕煤氣灶：用于煮制珍珠﹑布丁﹑仙草凍﹑愛玉凍等，還用來煮水泡茶葉。一般來說用煤氣比用電磁爐更加省成本，而且好的煤氣灶搭配好的煤氣產(chǎn)生的功率比電磁爐大，燒得更快。但如果你的店鋪房東或者物業(yè)不允許使用煤氣的話，就只能使用電磁爐。價位500元左右。 　　 奶蓋機∕打蛋器：用于打制奶蓋、瑪奇朵。又有座式和手提式兩種機器。為什么有些奶茶的奶蓋很厚重（比如貢茶），有些奶茶的奶蓋比較輕盈（比如一點點），都與機器的選擇和操作方式有關(guān)，該設備價位一般在100~800 　　 萃茶機：現(xiàn)泡茶*工具，高速萃取，三角茶包的茶湯就是用該機器提取，價位300~500元沙冰機：用于制作沙冰，還用來榨汁制作水果茶，制作芝士奶蓋的時候也需要用到。價位300元左右冰箱：很多原料和半成品是需要冷藏的，否則會變質(zhì)，奶茶店的冰箱可以和的冰箱一樣，也可以買帶有透明玻璃門的冰箱。要求是冷藏的容量要足夠大。 凈水器：這個是*的，用于對自來水過濾，如果自來水不經(jīng)過這套過濾系統(tǒng)凈化那是不能用于制作飲品的。商用凈水器（不是）價位一般200~1500
元，建議用500左右的OK啦。 　 　保溫桶（奶茶桶）：用于儲存茶底茶湯，常見的容量有8L、10L、12L，每個保溫桶70元左右擴展類設備（不是必須的）：奶昔機、水果切片機、雪克機、開一家不錯的奶茶店，從上面的一些分析總結(jié)到，大概需要一萬左右，可以算是一個小的投資了，當然，要做好的奶茶，奶茶設備就必須重視一下，相信好的設 備會讓創(chuàng)業(yè)者少了很多不必要的麻煩，甚至會對營利有了很大信心。 所以加盟一個奶茶店投資成本小的店面1~2萬就可以了，大一點的也就八萬左右，它的盈利和投資都是成正比對的，盈利都是翻倍的！河南隆恒貿(mào)易公司是一家專業(yè)為廣大的加盟商設立的一個平臺，不僅有自己研發(fā)的機械，還有專業(yè)的團隊，在這里買機器還免費教技術(shù)呢，想要加盟開店的人們都可以或是實地考察，隆恒歡迎你們！

茶飲需要設備 開普通奶茶店設備清單 珍珠粉圓是奶茶店中*的原料，基本上很多的奶茶品種都要用到珍珠粉圓，而珍珠粉圓其*的口感，豐富的營養(yǎng)深受人們的歡迎，很多奶茶店為了能夠快速準備好飲品都會事先煮好珍珠粉圓，但是煮好的珍珠粉圓平常的保存時間很多，那么怎樣才能讓奶茶珍珠粉圓保存的時間更長呢？下面就讓小編為大家講講吧。
珍珠粉圓根據(jù)直徑的大小可以分為四種規(guī)格，其中直徑的大小主要分為：0.6cm、0.7cm、0.8cm和0.9cm。除此之外，珍珠粉圓在口味上豐富多樣，例如常見的黑珍珠、橙味珍珠、抹茶珍珠、紅豆珍珠、紅糖珍珠等等。
那怎樣才能讓奶茶珍珠粉圓保存的時間更長呢？
煮好后的珍珠粉圓在常溫下，普通情況下可以保存3-4個小時，而且不能冷藏保存必須在常溫下保存，一般超過4個小時，珍珠粉圓的就會逐漸變得很硬，失去其原有的彈性。
這時，如果想延長其保存的時間，可以先用開水燙一下珍珠粉圓，2分鐘后便可撈出，然后再過一下冷水就行了，這樣能延長2個小時的保存時間，不過口感上會稍稍有點變化。同時可以在煮好的珍珠粉圓中加入蜂蜜或者果糖，可以避免粉圓粘在一起，還能增加珍珠的口感。
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