嘉惠水浴式豆干巴氏殺菌機殺菌原理整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,以水為介質,分漂燙槽、冷卻槽兩部分,漂燙溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。
設備簡介:
1、巴氏殺菌流水線是我公司結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風干等部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌產品進入槽內連續(xù)作業(yè)。
2、網帶式巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作;滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定;的控制儀表,有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制。
3、該機運行平穩(wěn),不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的不*、不均勻,大大提高了滅菌的效率。
4、本產品*符合GMP,HACCP的的認證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。
適用范圍:
嘉惠水浴式豆干巴氏殺菌機殺菌原理采用巴氏殺菌工藝,適應于腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的連續(xù)殺菌,再自動進入冷卻段進行快速冷卻,再進入振動風干線,之后可快速裝箱。在滅菌的同時,有效地提高了食品的品質,使物料色澤誘人、口感。