香腸烘干箱,不銹鋼小型燒雞爐,東北熟食熏鍋,每年都是這樣臨近冬季,南方做臘肉和臘腸的客戶也逐漸越來越多,傳統(tǒng)方式就是放在太陽底下晾曬,如果僅僅用傳統(tǒng)方式煙熏和晾曬的話,加工的時間是很長的,產(chǎn)量也小,不銹鋼小型燒雞爐,傳統(tǒng)方式晾曬大約得需要一個周左右才可以加工好,如果用煙熏爐來做的話,差不多7-8小時就可以加工好,煙熏爐帶有蒸煮、烘干、煙熏、上色的功能一機多用,經(jīng)濟實惠。東北熟食熏鍋,
香腸烘干箱,結構簡介
本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關好爐門,即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2. 加熱系統(tǒng) 蒸煮部分:爐體外接蒸氣系統(tǒng),蒸汽通入爐體內(nèi),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調節(jié)。
3.循環(huán)風系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質量穩(wěn)定可靠。不銹鋼小型燒雞爐,
4. 發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調節(jié)時間,煙霧會在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用發(fā)煙開關按鍵進行時間調節(jié)
5、電氣控制系統(tǒng)
蒸熏箱電控部分采用可編程控制器,運行可靠且操作方便,防水性能好。該控制裝置的存儲能力達多個程序??蓵r刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種設定值和實際值。顯示的數(shù)值包括相對、箱內(nèi)溫度(℃)、加工時間(分鐘)、程序。東北熟食熏鍋,
香腸烘干箱,售后服務承諾:
1. 廠家派專業(yè)技術人員到現(xiàn)場免費指導安裝調試、技術培訓和參與驗收。
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質量問題,公司將全面負責,如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況,公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔相應費用。不銹鋼小型燒雞爐,
3.設備保修期后,公司提供有償服務并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。東北熟食熏鍋,