高溫臥式殺菌鍋
鼎泰盛公司新研發(fā)的高溫臥式殺菌鍋,是行業(yè)內(nèi)的新技術(shù)并已申請專俐,該設備可適用于多種包裝形式,殺菌無冷點,升溫速度快等優(yōu)勢。
風機式殺菌釜無需蒸汽排空,風機轉(zhuǎn)動可以打碎空氣冷團,強制將蒸汽沿風道內(nèi)流動,在食品盤空隙形成一個平行的循環(huán),使釜內(nèi)蒸汽動起來,對食品的熱穿透更快,殺菌效果更均一。
殺菌過程中,無需預熱,節(jié)省了預熱的起始時間,更大大縮短了殺菌的時間。
殺菌升溫和保溫過程不需用水,更不需蒸汽來加熱工藝水,可節(jié)省大量蒸汽能耗和水能耗。
風機式殺菌釜中的通風渦輪風機將蒸汽強制從釜內(nèi)的一端到另一端吸附至所有產(chǎn)品,*覆蓋所有產(chǎn)品,始終保持釜內(nèi)蒸汽*循環(huán)流動,使殺菌無冷點、效果佳。
風機式殺菌釜對壓力和溫度的控制更加自由,可進行反壓冷卻,應用覆蓋面更廣,可適用于軟包裝、瓶裝、罐裝、休閑食品、肉制品等所有高溫殺菌的產(chǎn)品。
適用于各種耐高溫包裝材料
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶;
2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等;
3、金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐;
4、玻璃瓶容器。