濟(jì)南飯店廚房設(shè)備設(shè)計(jì)之土豆脫皮機(jī)，土豆脫皮機(jī)的工作過程：

先將土豆地瓜等蔬菜置于水中2~5分鐘后，取出投入土豆去皮機(jī)筒內(nèi)按動(dòng)開關(guān)，間斷給水，待0.2-1分鐘開閘即可。土豆脫皮機(jī)適用于土豆地瓜去皮、脫皮，紅薯,山芋及類似蔬菜的脫皮及清洗干凈，脫凈率*、破損率低、干凈衛(wèi)生、效率*。濟(jì)南飯店廚房設(shè)備設(shè)計(jì)之土豆脫皮機(jī)，土豆去皮機(jī)省卻大量人力和時(shí)間！

濟(jì)南飯店廚房設(shè)備設(shè)計(jì)之土豆脫皮機(jī)，使用操作方法：

1、機(jī)器開動(dòng)前，將土豆從蓋口放入，TP350型脫皮機(jī)每次5—8公斤為宜；TP450型脫皮機(jī)每次15—25公斤為宜。

2、打開進(jìn)水開關(guān)，向料筒內(nèi)沖水，適當(dāng)調(diào)節(jié)進(jìn)水量，把筒蓋壓緊，啟動(dòng)開關(guān)。

3、機(jī)器工作約2分鐘左右，關(guān)閉電源開關(guān)與進(jìn)水開關(guān)，視土豆脫皮情況，若土豆外皮已脫凈，在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器，打開出料門，啟動(dòng)電源開關(guān)，土豆在撥料盤旋轉(zhuǎn)作用下，從筒門口自動(dòng)排除。

4、連續(xù)脫洗土豆五次左右或每次用完后，在旋筒底部將積存一部分土豆皮和泥土，這時(shí)將筒蓋取下，提出撥料盤，用水沖洗干凈，然后一次安裝即可。取筒蓋時(shí)，先將一側(cè)卡簧提起較省力；安裝時(shí)先將蓋傾斜放入一側(cè)卡簧內(nèi)，在稍用力將蓋壓入另一側(cè)卡簧內(nèi)，這樣工作時(shí)料筒蓋不易頂起。