開奶茶店全套設(shè)備,奶茶設(shè)備全套多少錢 酒吧是由前吧、操作臺（中心吧）及后吧三部分組成，酒吧吧臺一般高度大約為1米一1 .2 米，但這種高度標(biāo)準(zhǔn)并非為真理，應(yīng)隨調(diào)酒師的平均身高而定。前吧下方的操作臺，高度一般為76 厘米，但也非一成不變，應(yīng)據(jù)調(diào)酒師身高而定。一般其高度應(yīng)在調(diào)酒師手腕處，這樣比較省力。操作臺通常包括下列設(shè)備：三格洗滌槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或洗杯機(jī)、水池、
酒吧吧臺是由前吧、操作臺（中心吧）及后吧三部分組成
酒吧吧臺一般高度大約為1米一1 .2 米，但這種高度標(biāo)準(zhǔn)并非為真理，應(yīng)隨調(diào)酒師的平均身高而定。
前吧下方的操作臺，高度一般為76 厘米，但也非一成不變，應(yīng)據(jù)調(diào)酒師身高而定。一般其高度應(yīng)在調(diào)酒師手腕處，這樣比較省力。操作臺通常包括下列設(shè)備：三格洗滌槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或洗杯機(jī)、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。
后吧高度通常為1 . 75 米以上，但頂部不可高于調(diào)酒師伸手可及處，下層一般為1 . 10 米左右，或與吧臺（前吧）等高。后吧實(shí)際上起著貯藏、陳列的作用，后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶，中間多為配制混合飲料的各種烈酒，下層櫥柜存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏柜則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。
前吧至后吧的距離，即服務(wù)人員的工作走道，一般為1米左右，且不可有其他設(shè)備向走道突出。頂部應(yīng)裝有吸塑板或橡皮板頂棚，以保證酒吧服務(wù)人員的安全。走道的地面鋪設(shè)塑料或木頭條架，或鋪設(shè)橡墊板，以減少服務(wù)人員長時(shí)間站立而產(chǎn)生疲勞。
吧臺設(shè)計(jì)
（1）在室內(nèi)設(shè)置吧臺，必須將吧臺看作是完整空間的一部分，而不單只是一件家具，好的設(shè)計(jì)能將吧臺融入空間。吧臺的位置并沒有特定的規(guī)則可循，設(shè)計(jì)師通常會建議利用一些畸零空間，如果將吧臺融入當(dāng)做是空間的主體時(shí)，便要好好考慮動(dòng)線走向。良好的設(shè)計(jì)具有引導(dǎo)性，無形中使居住往來更加舒適。
（2）位置當(dāng)然也會影響電路和給排水設(shè)計(jì)，尤其是離管道間或排水管較遠(yuǎn)的角落時(shí)，排水就成了一大難題。排水管要有一定的傾斜角度。如果吧臺位置離室外近，可以將排水管接到戶外，以單獨(dú)的管線排水；如果須將管線接到管道間而傾斜度又不足，必須從天花板或者墻內(nèi)安管時(shí)，施工就比較麻煩，費(fèi)用也會跟著提高。
（3）如果想在吧臺內(nèi)使用耗電量高的電器，像電磁爐等，好單獨(dú)設(shè)計(jì)一個(gè)回路，以免電路跳閘。
（4）利用角落而筑成的吧臺，操作空間至少要90cm，而吧臺高度有兩種尺寸，單層吧臺約110cm上下，雙層吧臺則為80cm與105cm，其間差距至少要有25cm，內(nèi)層才能置放物品。
（5）臺面的深度必須視吧臺的功能而定，只喝飲料與用餐所需的臺面寬度不一樣，如果臺前預(yù)備有座位，臺面得突出吧臺本身，因此臺面深度至少要達(dá)到40-60cm，這種寬度的吧臺下方也比較方便儲物。
（6）吧臺應(yīng)具有多少長度才方便使用呢？一般來說，小的水槽需長60cm，操作臺面60cm，其他則按自己的要度量即可。
（7）設(shè)水槽的吧臺在購買水槽時(shí)要注意，水槽好是平底槽，放置杯子時(shí)才不會發(fā)生傾倒或撞壞，水槽深度好有20cm以上，以免水花四濺，弄得到處濕淋淋。
（8）酒柜的設(shè)計(jì)要注意使用上的便利，每一層的高度至少是30-40cm，置放酒瓶的部分好設(shè)計(jì)成斜放，讓酒能淹過瓶塞，使酒能儲放更久；柜子深度不要太深，如果拿個(gè)杯子要越過其他物件則不方便。
（9）臺面好要使用耐磨材質(zhì)，貼皮就不太適合，有水槽的吧臺好還能耐水；如果吧臺使用電器，耐火的材質(zhì)是好的，像人造石、美耐板、石材等，都是理想的材料。

開奶茶店全套設(shè)備,奶茶設(shè)備全套多少錢很多人想要開奶茶店，卻不知道奶茶店要買哪些設(shè)備?，F(xiàn)在，讓小編來告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧。
　　1、封口機(jī)：封口機(jī)有兩種，一種是封口機(jī)，還有一種是手動(dòng)封口機(jī)，它們的用途都是密封杯口。不過，的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能封口，它比手動(dòng)的快，而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事，可以提高工作效率。
　　2、熱水器：主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個(gè)設(shè)備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產(chǎn)品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng)，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒了，水又沒燒開，產(chǎn)品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就要你用熱水來調(diào)開，那樣才不會粘在一起變成一坨，影響產(chǎn)品口感。
　　3、凈水器：自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾，直接用于奶茶的制作的話對于消費(fèi)者的健康是不利的。
　　4、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)：沙冰機(jī)主要是做沙冰，碎冰機(jī)就是打碎冰。因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西，奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機(jī)不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類型：手動(dòng)和。
　　5、手動(dòng)壓榨機(jī)：主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以要用到它。
　　6、收銀機(jī)：用于收銀。每個(gè)小店*，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產(chǎn)品，這上面都會有記錄，這樣便于查詢和對比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。
　　7、果糖定量機(jī)：用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持*，不至于出現(xiàn)有的很甜，有的又不夠甜的情況。
　　8、保鮮柜和冷凍柜：保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當(dāng)然如果有條件的可以買一個(gè)制冰機(jī)。，
　　9、電子稱：主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的，因而要用到電子稱。用途還是比較廣泛的。
　　10、各種量杯和盎司杯：量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
　　除了以上這些設(shè)備外，還有一些小件用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。可能還有些沒有列出來，那就要開店的時(shí)候，自己多注意。例如，如果你的奶茶店賣咖啡的話，還要咖啡機(jī)。
　　開奶茶店，以上設(shè)備基本上都會用到。