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丹麥羊角面包生產(chǎn)線













 

面包成型機(jī)組

面包自動生產(chǎn)線完成連續(xù)壓片、面片整理、卷片、制作花型、定量切割、加餡、成型自動擺盤等一系列的面包、漢堡制作。實(shí)現(xiàn)了面包、漢堡大規(guī)模生產(chǎn)的全過程.

自動生產(chǎn)線特點(diǎn) ：

集合了光電感應(yīng)、電磁感應(yīng)、人機(jī)界面、微電腦編程、新材料、仿生技術(shù)等，自動化程度較高。所用材料以及外包裝材料等：所有與面相接觸的材料均為符合食品級安全要求的不銹鋼、聚丙烯、PU、乳膠、尼龍1010等，設(shè)備外封為不銹鋼和聚碳酸酯板。可以滿足規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)的需要，規(guī)模生產(chǎn)一機(jī)多能可生產(chǎn)拉絲面包、漢堡、法式面包等。

主要技術(shù)參數(shù)：

羊角面包開酥生產(chǎn)線

該設(shè)備主要用于糕點(diǎn)或面包全自動包酥起酥！

一套設(shè)備可以帶多臺面包成型機(jī)、酥餅成型機(jī)

工藝流程：

面塊預(yù)壓搟薄延展---自動灌漿機(jī)機(jī)注油酥---自動包酥--繼續(xù)預(yù)壓搟薄延展---折疊（可選折疊次數(shù)，取決于要求成品的層次度）--再次預(yù)壓搟薄延展--分切成品---和成型機(jī)對接

產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　采用技術(shù)，完成面塊的輸送、冷凍、搟薄、包油、疊層、整形、成型、入盤的全自動連續(xù)生產(chǎn)線，節(jié)省大量人力，提高了生產(chǎn)效率，提升產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，是國內(nèi)生產(chǎn)丹麥、開酥類產(chǎn)品的設(shè)備。

適用：

　　丹麥牛角、手撕面包、天然酵母面包、起酥面包、香頌面包、松塔、各種派類產(chǎn)品。

丹麥面包多功能成型機(jī)組

產(chǎn)品特點(diǎn)：

該生產(chǎn)線采用組合式結(jié)構(gòu)，可提供多元化配置生產(chǎn)夾餡面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麥面包；改變配置也可生產(chǎn)薄餅、圈餅和糕餅等食品。全自動完成面皮整形、分條、切片、注漿、轉(zhuǎn)向、搓卷、整型、輸送及排盤。光、機(jī)、電、氣一體化自動完成食品生料的成型，是大、中型有實(shí)力的烘焙食品企業(yè)自動化生產(chǎn)產(chǎn)品。