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韓城大紅袍花椒烘干機(jī) 花椒熱泵烘干房

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱廣州市火燒云信息科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號AB-3
  • 所  在  地漢中市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2019/7/11 23:29:25
  • 訪問次數(shù)560
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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關(guān)于公司:

公司集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)于一體,主營空氣能熱泵,整合著供應(yīng)鏈上下游,實(shí)力硬,品牌看得見,售前售后有保障,設(shè)備維護(hù)這一塊有保障,客服時刻在線。

 

廣東烘干機(jī)供應(yīng)商,專業(yè)安裝,菊花烘干機(jī),印刷品工業(yè)烘干,藥材烘干,衣物烘干,枸杞烘干,茶葉烘干

烘干機(jī),干燥機(jī),空氣能烘干房
操作方式 間歇式 傳熱面積 定制㎡
工作類型 對流式 功率 15kw
烘烤溫度 15-90℃ 適用物料 多種可用
外形尺寸 定制m 應(yīng)用領(lǐng)域 食品 藥材 木材 工業(yè) 污泥 農(nóng)產(chǎn)品 花椒
占地面積 定制㎡ 重量 275kg
轉(zhuǎn)速 定制r/min
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韓城大紅袍花椒烘干機(jī) 花椒熱泵烘干房 產(chǎn)品信息

全國花椒的種類很多,種類分為漢源花椒,韓城花椒,武都花椒,西昌花椒,山東花椒等。
就韓城“大紅袍”的來歷還有一段美妙的傳聞,但花椒必定在韓城栽培已有300年歷史,據(jù)“韓城縣志”記載1703年(清康熙四十年)“西北椒迤邐”“韓城花椒極盛,各原野俱樹上品種不一,有大紅袍、構(gòu)椒、黃色椒”。有大量栽培,品種優(yōu)良、遠(yuǎn)銷江淮、久負(fù)盛名。韓城花椒在*的栽培歷史中,經(jīng)廣大椒農(nóng)精心栽培,提純復(fù)壯,選育出具有長勢健壯、抗逆性強(qiáng)、結(jié)果早、豐產(chǎn)、果大(5---7m)肉厚(千粒鮮椒重95---110克)麻味濃、后味長、香味濃郁、處暑前后成熟,出椒率23.7---27.3%等優(yōu)點(diǎn),是佳食*的主料,并兼有藥用價值

而同一種花椒也分等級的。就拿漢源花椒來說,漢源花椒也分“頭子貨”,“大勢貨”,“尾子貨”。就跟寧夏的枸杞一樣,分等級的,同樣寧夏同一個地區(qū)產(chǎn)的枸杞,分為貢枸杞,枸杞王,特優(yōu)枸杞,特級枸杞,*枸杞五種。同一種花椒也一樣,也分等級。
1、“頭子貨”:顧名思義,就是花椒到成熟季節(jié),*批精選,篩選的精品花椒。此類花椒,顆粒飽滿,花椒全部開口,無花椒籽,并呈現(xiàn)23?;ń愤B在一起的特征,猶如梅花,行語“梅花瓣花椒”。梅花瓣花椒占80%以上。
2、“大勢貨”:就是頭子花椒篩選后剩余的花椒。此類花椒,顆粒飽滿程度稍微次之,花椒全部開口,無花椒籽,有些許“梅花瓣花椒”,因?yàn)楫吘故呛Y選后的花椒。梅花瓣占30%50%左右。
3、“尾子貨”:顧名思義,就是”大勢貨“篩選后的尾子花椒,以及生長品質(zhì)不好的花椒。此類花椒,顆粒小,花椒部分開口,有花椒籽,有雜質(zhì),幾乎無梅花瓣花椒。

花椒等級指標(biāo)
特級花椒:成熟果實(shí)制品,具有本品應(yīng)有的特征及色澤,顆粒均勻、身干、潔凈、無雜質(zhì),香氣濃郁、味麻辣持久,無霉粒、無油椒。閉眼、椒籽兩項(xiàng)不超過3%,果穗梗≤1.5%,含水量≤11%,揮發(fā)油含量≥2.5%
一級花椒:成熟果實(shí)制品,具有本品應(yīng)有的特征及色澤,顆粒均勻、身干、潔凈、無雜質(zhì),香氣濃郁、味麻辣持久,無霉粒、無油椒。閉眼、椒籽兩項(xiàng)不超過5%,果穗梗≤2%,含水量≤11%,揮發(fā)油含量≥2.5%
二級花椒:成熟果實(shí)制品,具有本品應(yīng)有的特征及色澤,顆粒均勻、身干、潔凈、無雜質(zhì),氣味正常,無油椒,霉粒≤0.5%。閉眼、椒籽兩項(xiàng)不超過15%,果穗梗≤3%,含水量≤11%,揮發(fā)油含量≥2.5%。
三級花椒:成熟果實(shí)制品,具有本品應(yīng)有的特征及色澤,顆粒均勻、身干、潔凈、無雜質(zhì),氣味正常,無油椒,霉粒≤0.8%。閉眼、椒籽兩項(xiàng)不超過20%,果穗梗≤4%,含水量≤11%,揮發(fā)油含量≥2.5%。

除去品種,載種外,影響花椒成分,決定花椒等級的還有后續(xù)的烘干工藝,一般花椒都會爆籽,極少不爆籽的,這個其實(shí)和烘干工藝有關(guān)系,如果控制較低溫度,除濕慢,爆籽的比例就會減低,時間就會相應(yīng)增加,如果控制高溫度,除濕也較快,爆籽會變多,時間也相對縮短,所以需要根據(jù)自身的需求和工程師充分交流溝通,方便進(jìn)行方案,工藝的設(shè)計(jì)。

現(xiàn)在農(nóng)戶多采用空氣能烘干機(jī)設(shè)備進(jìn)行干制花椒,烘烤出的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì),提升等級,烘干之后才能賣個好價錢

我司是烘干設(shè)備的品牌,空氣能熱泵烘干房,我司可以大批量烘干花椒的設(shè)備與工程,節(jié)能環(huán)保,一度電能當(dāng)三-四度電用,也有小批量烘干花椒的設(shè)備,農(nóng)戶自家使用的花椒烘干機(jī),一鍵開關(guān),容易使用,節(jié)能環(huán)保

關(guān)鍵詞:烘干機(jī)
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