盒式真空氣調包裝機由真空系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、電器執(zhí)行系統(tǒng)、切膜系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、熱封膜收放系統(tǒng)、光電控制系統(tǒng)和模具等組成。
盒式真空氣調包裝機原理；
熟食制品 中西式畜禽熟食制品、鹵菜、炒菜、燉菜、快餐等熟食制品的保鮮，要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般由CO2、N2等氣體組成。氣調包裝后，保鮮氣體在食物表面形成保護膜，從而達到抑菌保鮮，保持食品營養(yǎng)成份及原有口感、口味、形狀。在20℃以下保鮮期在5-10天以上；在0-4℃條件下，保鮮期在30-60天；采用巴氏殺菌（80℃左右）后，常溫下保鮮期在60-90天以上。需采用高阻隔膜。采用氣調包裝配合天然生物技術，能達到較為理想的效果。
本機吸收*技術，優(yōu)選零部件和進口控制電器精心設計加工制造。
盒式真空氣調包裝機采用的氣體真空置換技術和保鮮氣體自動混合技術，解決了食品長期保鮮的技術難題，可以廣泛適用于新鮮水果、生熟肉制品、水產海鮮、食用菌、蛋糕、月餅等糕點食品、泡菜腌臘及各種需要保質保鮮的土特產品。
