肉類*,燒雞煙熏爐是制作熏肉、烤腸、火腿腸、干腸、臘腸等食物的*加工設(shè)備,這些食品要做成熟食進入市場之前必須要經(jīng)過它的加工才可完成。同時使用專業(yè)的設(shè)備會比人力加工要快速很多,也要專業(yè)很多,味道也會更好。那么爐子的組成結(jié)構(gòu)是什么呢?
具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。豆腐干煙熏爐采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù),生產(chǎn)過程可隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進行單工藝操作。設(shè)有管理人員操作人密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄,可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn),可存儲100套不同配方。
肉類*,燒雞煙熏爐50型
外形尺寸:1100*1420*1760
箱體尺寸:1000*1100*1460
工作空間:910*840*1080
電壓220v
功率6.5kw
轉(zhuǎn)速1400
近有客戶發(fā)現(xiàn),煙熏爐用來烘干地瓜干的效果特別棒,因為煙熏爐的本身就有蒸煮,煙熏,烘干,上色的功能,一般客戶都用來做哈爾濱紅腸啊,山東或者廣東那邊做臘腸,四川地區(qū)也特別愿意加工腸類。像湖南那邊的客戶就喜歡用煙熏爐去熏制豆干,肉制品了。
特別適合用于食品加工廠和熟食店,因為不管是食品加工廠還是熟食店所做的產(chǎn)品都是多樣化的。小型煙熏爐機器價格 燒雞、雞爪、雞脖、烤鴨、鴨頭、鴨脖、香腸、豆干、熏魚等等,煙熏爐有蒸煮、烘干、煙熏上色的功能,適合多樣化的加工,能夠?qū)崿F(xiàn)一機多用。