醬菜是下飯菜,在出差,旅行以及背包族喜歡隨時(shí)攜帶的醬菜。要隨時(shí)攜帶就需要保證醬菜的保質(zhì)期限,在一定的保質(zhì)期內(nèi)可以保證醬菜的口感和品質(zhì)都不變就要經(jīng)過(guò)低溫巴氏殺菌來(lái)完成這個(gè)過(guò)程。
醬菜的種類居多,有八寶醬菜、海帶醬菜、酸黃瓜醬菜、酸菜、泡菜、醬蘿卜、紅油金針菇、麻辣杏鮑菇、榨菜、香辣蘿卜條等。
這些醬菜都需要經(jīng)過(guò)殺菌后才能進(jìn)入市場(chǎng)流通和售賣。在殺菌后就保證了醬菜的安全性和醬菜的保質(zhì)期等。
醬菜的保質(zhì)期的長(zhǎng)短也要考慮殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短,殺菌時(shí)間長(zhǎng)保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)。針對(duì)不同的醬菜的殺菌時(shí)間和殺菌溫度是有一定的要求的。我們要針對(duì)醬菜不同來(lái)匹配殺菌的溫度以及殺菌的時(shí)間。
巴氏殺菌機(jī)適用的范圍廣泛,我們就要考慮大的殺菌時(shí)間和殺菌溫度的適用范圍,來(lái)滿足多種醬菜的殺菌使用。殺菌的時(shí)間和殺菌溫度可以在一定的范圍可調(diào),滿足了多種醬菜的殺菌在一定的殺菌時(shí)間和一定殺菌溫度下達(dá)到殺菌目的的條件。
巴氏殺菌針對(duì)包裝的不同也要考慮殺菌方式的區(qū)別,玻璃瓶的殺菌采用噴淋式的殺菌,袋裝醬菜的殺菌采用水浴式的殺菌,兩種不同的方式滿足多種殺菌的方式。
腌制醬菜巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
腌制醬菜巴氏殺菌機(jī)均采用食品級(jí)的304不銹鋼制作,*的符合國(guó)家的食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn),放心安全使用。設(shè)備每個(gè)細(xì)節(jié)均采用304材質(zhì)。經(jīng)過(guò)十幾年的使用均不會(huì)變色,不會(huì)生銹,不會(huì)腐蝕。我公司承諾對(duì)設(shè)備保質(zhì)保量。終生服務(wù)。歡迎來(lái)我公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)考察。設(shè)備可根據(jù)實(shí)際的需要加工定制,為您定制合適的使用設(shè)備。