牛奶超高溫殺菌機是通過一段加熱系統(tǒng)來實現(xiàn)將液態(tài)產(chǎn)品加熱到137℃,*段預熱段可加熱到92℃;第二段從92℃加熱到137℃(殺菌段)。(雙鍋爐可加熱到150℃)冷卻系統(tǒng)有二段,由自來水冷卻,可以將物料冷卻到高于冷卻介質(zhì)3℃-4℃左右;另外,還有SIP在線殺菌段,SIP冷卻段,以降低SIP回流溫度。
牛奶超高溫殺菌機設(shè)備功能:原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、貨架期實驗,制作贈送客戶之樣品。
超高溫殺菌機工作原理
一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱,再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類很快被殺滅,物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于溫度。正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥,由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在清洗滅菌機時則應全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液,對盤管內(nèi)壁積垢進行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞,流量可以得到適當調(diào)節(jié)。
設(shè)備圖
售前售后保修服務(wù)
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本公司主要供應實驗型噴霧干燥機、多功能提取罐、小型熱回流提取濃縮機組、實驗型超高溫殺菌機、巴氏殺菌機和中小試果汁飲料生產(chǎn)線以及中小型藥劑生產(chǎn)線等,秉承“顧客*,銳意進取”的經(jīng)營理念,堅持“客戶*”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。選擇我們的理由——因為專業(yè),所以信任!設(shè)備均為本廠自主研發(fā)生產(chǎn),*,公司全體員工熱忱歡迎各界朋友來我廠實地參觀考察!