紅外線豬肉類水分速測(cè)儀用法：

方法一：干燥箱干燥法（仲裁法）

  原理：利用烘干法原理，把樣品用干燥箱持續(xù)干燥，并用天平稱量，直到樣品恒重為止，利用重量差求出樣的的水分含量百分比，具體方法可參照《GB 18394-2001》。仲裁法測(cè)試時(shí)間一般為4-6小時(shí)。

方法二：紅外線干燥法(快速法)

原理：用紅外線加熱將水分從樣品中去除，再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量。

儀器：紅外線快速水分分析儀，水分測(cè)定范圍0-，讀數(shù)精度 0.01%，稱量范圍0-30g，稱量精度0.001g。

冠亞SFY-30R紅外線豬肉類水分速測(cè)儀操作說明：

1.接通電源并打開開關(guān)，設(shè)定干燥加熱溫度，加熱時(shí)間為自動(dòng)，結(jié)果表示方式為 0－。

2.打開樣品室罩，取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上，并回零。

3.取出樣品盤，將樣品均勻鋪于盤上，再放回樣品室。

4.蓋上樣品室罩，開始加熱，待完成干燥后，讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量。在配有打印機(jī)的狀況下，可自動(dòng)打印出水分百分含量。

原理：

  冠亞牌SFY-30R牛肉類水份測(cè)量?jī)x/注水豬肉快速水分測(cè)定儀/注水豬肉水分測(cè)量?jī)x/肉類水分計(jì)由深圳冠亞集團(tuán)專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)，專為肉類廠家檢測(cè)肉類水分含量。豬肉的水分含量直接影響豬肉鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用.豬肉水份含量過高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，豬肉鮮肉的食用量越來越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。所以檢測(cè)豬肉其水分含量百分比已勢(shì)在必行，那么，怎么才能又快又準(zhǔn)的檢測(cè)肉制品的含水率呢？冠亞注水肉快速水分測(cè)定儀給出了答案.

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