小麻花全新生產(chǎn)設(shè)備
1、產(chǎn)量:100公斤/小時
2、建議生產(chǎn)車間:200平方米,高4.0米
3、總功率：54.2KW，實際耗電：30~40KW
4、電壓/頻率(3階段):380 v / 50 hz
5、工人要求:1~2工人
6、提供安裝/操作/服務(wù)/維修手冊:
設(shè)備說明：
1. 設(shè)備主機(jī)采用*的變頻器調(diào)速技術(shù)，使設(shè)備動力強(qiáng)勁、運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電。
2. 螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命更長。
3. 采用強(qiáng)制潤滑系統(tǒng)，以保證設(shè)備傳動部分具有更長的壽命。
4. 可視全自動溫控系統(tǒng)，以使溫度控制更直觀、參數(shù)精度更高。
小麻花全新生產(chǎn)設(shè)備
◇網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì)，采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可調(diào)。
◇設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，便于人工清洗。
◇設(shè)有自動排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘渣隨時排出。
◇該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有高效導(dǎo)熱度裝置，能源利用效率高。
◇以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機(jī)采用食品級304不銹鋼制造，衛(wèi)生、易清洗。
◇配有動態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，將生產(chǎn)過程中油渣過濾出來，降低了油的酸價，延長食用油使用壽命。
◇采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。
◇采用自動瀝油系統(tǒng)，產(chǎn)品含油率低，產(chǎn)品食欲感強(qiáng)。
全自動系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等
半自動系列
該生產(chǎn)線具有機(jī)型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點(diǎn)，該生產(chǎn)線配置可生產(chǎn)中國臺灣米餅、夾芯管、夾心米果、麥燒、麥香雞味塊、營養(yǎng)早餐、玉米片等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便，是消費(fèi)者理想的休閑食品
一、生產(chǎn)線工藝流程:原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→注芯→整形切斷→輸送→干燥→噴油→調(diào)味→包裝
設(shè)備配置及技術(shù)參數(shù)
名稱
生產(chǎn)線配置
產(chǎn)量
功率
外形尺寸
休閑食品
拌粉機(jī)-螺旋輸送機(jī)-膨化機(jī)-風(fēng)送機(jī)-烘干機(jī)-自動調(diào)味機(jī)
100-120kg/h
電：108kw
燃?xì)猓?5kw
15000x800x1600mm
夾心食品
拌粉機(jī)-螺旋輸送機(jī)-膨化機(jī)-多功能整形機(jī)-夾心機(jī)-烘干機(jī)-自動調(diào)味機(jī)
150-200kg/h
電：113kw
燃?xì)猓?5kw
18000x800x1600mm
