水浴式巴氏殺菌機殺菌法采用熱水浸泡式殺菌，水溫0-99°之間可控可調(diào)，時間1-60分鐘之間可控可調(diào)，這種殺菌方式殺菌*，*，優(yōu)勢是有效保證了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感、口感都沒有任何變化，產(chǎn)品水分不會流失。水浴式巴氏殺菌機是目前食品行業(yè)應(yīng)用廣泛的殺菌方式。
滅菌時間 | 1-60min |
冷卻方式 | 常溫或強制冰水 |
網(wǎng)帶寬度 | 500-1500mm |
耗氣量 | 0.5-1.0m³/h |
滅菌溫度 | 0-95℃可調(diào) |
加工能力 | 根據(jù)客戶要求設(shè)計 |
運行速度 | 無級調(diào)速 |
功率 | 根據(jù)產(chǎn)量定做 |
電源 | 380V/50Hz |
1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品
2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);
4、設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;
6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào);
7、采用提升機輸送, 實現(xiàn)自動輸送.減輕勞動強度,節(jié)約開支;
8、殺菌溫度:0-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃
1.接通電源，巴氏殺菌線為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進行連接線作業(yè)，以防對設(shè)備造成損害）。
2.打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后在按一次SET鍵確認。
3.打開巴氏殺菌線開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
4.溫度升到設(shè)定值后，開始運行，進行殺菌。
5.網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。
