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腌肉滾揉機哪家便宜 利特廠家質(zhì)量好價格低

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市利特食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號GR-1200
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2019/6/20 11:06:58
  • 訪問次數(shù)436
產(chǎn)品標簽:

腌肉滾揉機滾揉機

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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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 利特食品機械有限公司位于中國山東諸城,是重要的經(jīng)濟、文化、交通中心,被譽為“中國龍城、舜帝故里”。其食品機械制造業(yè)規(guī)模大、基礎(chǔ)雄厚、配套能力強。

 利特公司有經(jīng)驗豐富的專業(yè)研發(fā)隊伍和生產(chǎn)加工工藝,賦予利特產(chǎn)品優(yōu)良的品質(zhì)。所有產(chǎn)品均產(chǎn)用不銹鋼原材料制作,確保我們的設(shè)備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。公司主要產(chǎn)品有真空滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、拌餡機、肉丸機、肉丸成型蒸煮流水線、肉丸破碎機、肉丸掛冰機、液壓*、凍肉刨肉機、絞肉機、切丁機、煙熏爐、碎骨機、骨泥機及輔助食品器具等,產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。

 

 公司以求“以誠實取信譽”,客戶需求是我們持續(xù)改進的動力。我們堅持不懈努力為客戶提供產(chǎn)品和出色的服務(wù),從初的咨詢、設(shè)計、到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。

 

產(chǎn)品、出色的服務(wù)、良好的信譽成為利特公司的要素。真誠希望利特的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味健康的食品,為您的企業(yè)帶來可觀的效益。

 

滾揉機,斬拌機,肉丸機,果蔬清洗機,巴氏殺菌線
電源電壓 380v 功率 2.95kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 6rpm 容積 1200L
生產(chǎn)能力 450-600kg/罐 外形尺寸 1860*1100*1750mm
真空度 0.04-0.08kPa 重量 760kg
腌肉滾揉機哪家便宜 利特廠家質(zhì)量好價格低 滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.
腌肉滾揉機哪家便宜 利特廠家質(zhì)量好價格低 產(chǎn)品信息

腌肉滾揉機哪家便宜 利特廠家質(zhì)量好價格低 滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.腌肉滾揉機哪家便宜 利特廠家質(zhì)量好價格低采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

  真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

產(chǎn)品優(yōu)勢:

1.滾揉間歇時間:在滾揉生產(chǎn)過程中,連續(xù)的滾揉是沒有必要的,而且費神費力。通常建議在

滾揉20分鐘,休息5-10分鐘之間。
  
2.滾揉時間:總的滾揉時間對產(chǎn)品的均勻性和標準化是很重要的。一旦采納了一個可以生產(chǎn)出

標準化產(chǎn)品的程序,這個程序或滾揉循環(huán)就應(yīng)保持不變。

3.溫度控制:一些專家認為在較溫暖的環(huán)境中可得到腌肉色。但是從產(chǎn)品的貨架期、安全性和出品率考慮,一般在2-4℃下滾揉,當產(chǎn)品在8℃或更高溫度下滾揉時,產(chǎn)品的結(jié)合力、出品率會明顯下降,我們應(yīng)該把質(zhì)量放在*位。

4.真空度:真空在滾揉機中發(fā)揮重要的作用,真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透,有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達到一定嫩度。筒內(nèi)真空通常抽到一個大氣壓的70%到80%。但真空度太高則起反作用,因為在高真空度下肉塊中的水分被抽出來了。
  

關(guān)鍵詞:滾揉機
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