提取蛋白質的真空拌餡機 真空狀態(tài)下,旋轉的雙軸多漿葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉,使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能zui大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好.提取蛋白質的真空拌餡機 電腦控制,可通過人機界面進行各種參數的設置,自動運轉,自動出料(氣動開門)。真空攪拌,肉料無氣泡。
拌餡機是用于混料的*設備,效率高,便于操作,是制作風干腸類產品、粒狀泥狀混合腸類、丸類產品的必選設備,同時也是生產水餃、混沌類面食產品的可選設備。 對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具正反轉功能,具自動出料功能。
拌餡機是攪拌物料的*設備,該機效率高、便于操作,攪拌軸采用進口設備攪拌方式,攪拌尺為扇形尺,且可自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經過攪拌的產品粘度增加,有彈性,對物料起嫩化作用。
拌餡機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合,整機采用優(yōu)質不銹鋼為材料,堅固耐用又易于清洗。整機采用平行雙軸結構,設備運行穩(wěn)定,可將物料均勻地攪拌,而且可以便捷地出料,操作十分方便。
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