*多功能煙熏豬頭肉設(shè)備 山東振揚(yáng)食品機(jī)械位于山東省諸城市，是一家生產(chǎn)加工銷售于一體的大型食品機(jī)械廠家。煙熏爐是我公司生產(chǎn)的主要設(shè)備，我公司生產(chǎn)的煙熏爐型號(hào)多種，。設(shè)備本身可以實(shí)現(xiàn)烘干、煙熏、上色的功能，全部材料都采用304不銹鋼，煙熏爐操作非常簡(jiǎn)單。根據(jù)自己的工藝要求將每道工序的時(shí)間和溫度分別設(shè)置一下就可以了，下次工作的時(shí)候自動(dòng)保存。
*多功能煙熏豬頭肉設(shè)備 煙熏爐特點(diǎn)：
一：腸類全自動(dòng)煙熏爐具有蒸煮，干燥、煙熏，排氣等功能。
1.煙熏爐蒸煮功能：以蒸汽加熱為熱源，設(shè)有氣控先導(dǎo)閥自動(dòng)控制蒸汽流量，蒸汽通過蒸煮管路送入爐內(nèi)，對(duì)制品直接加熱，蒸汽量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)，爐內(nèi)壓力不能超過0.03mpa.
2.煙熏爐干燥功能：特制的不銹散熱器，導(dǎo)熱性好，散熱性強(qiáng)，散熱面積大。對(duì)爐溫升溫迅速，保證制品干燥均勻，加快干燥進(jìn)程，縮短制品加工時(shí)間。
3.煙熏爐循環(huán)排氣功能：采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)結(jié)構(gòu)，具有強(qiáng)排功能。蒸汽氣動(dòng)閥采用不銹鋼才質(zhì)，溫度控制準(zhǔn)確，穩(wěn)定。大限度地使?fàn)t內(nèi)各處溫氣流循環(huán)均勻*，確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化、烘干和煙熏加工工藝。
4.煙熏爐煙熏功能：獨(dú)立的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使制品上色均勻，色澤美觀，保證制品的出品率。煙熏爐溫在30-50度之間,制品著色好、飽滿，熏成由淺入深的金黃色或棗紅色。煙熏爐溫過高，會(huì)出現(xiàn)制品帳袋或是成色差等情況。
全自動(dòng)煙熏爐采用標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內(nèi)外優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料不會(huì)生銹。發(fā)煙裝置采用鋸沫箱，煙熏爐由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，環(huán)保節(jié)能型煙熏爐被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品上色。
