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驢肉鹽水注射機(jī) 牛排加工設(shè)備 ,* 內(nèi)蒙古豬排牛排鹽水注射機(jī) 可帶骨注射注射機(jī)的作用就是把腌制液打到咱們的肉里面去,為了提高它的出品率,縮短它的腌制時間,當(dāng)然有的客戶還用來增加比重用。
* 內(nèi)蒙古豬排牛排鹽水注射機(jī) 可帶骨注射 鹽水注射機(jī)使用的條件是小于5厘米的可直接放進(jìn)滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉腌漬,就可以達(dá)到腌制效果。厚度大于5厘米的建議使用這款鹽水注射機(jī)當(dāng)肉超過5公分,因?yàn)楹竦牟糠?,它一邊自己也就?公分,怎么也吸不進(jìn)去,是個盲區(qū),所以先用注射機(jī)把腌漬液先打了肉里面去,從里到頭,從上到下腌制液,但是這個針,它是有間制的,針和針中間是個盲區(qū)。這個時候就得搭配滾揉機(jī)使用了,在滾揉過程中,抽真空一收縮那它旁邊的腌漬液往兩側(cè)去擴(kuò)散,所以就能把它腌制透了,所以注射機(jī)和滾揉機(jī)是配套使用的。
產(chǎn)品介紹:
鹽水注射機(jī)廣泛用于肉食品加工、調(diào)理品加工、海產(chǎn)品加工、魚肉蛋白注射等。該鹽水注射機(jī)帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能,當(dāng)遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,其他針頭正常加工運(yùn)作,當(dāng)骨頭過去后會自動進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)。