供應全自動蒸汽燕窩殺菌鍋本設備由筒體、封頭各一套、法蘭一套、密封裝置、鞍座裝置、彎臂裝置、安全連鎖1、安全連鎖2、保溫裝置、噴淋裝置、盛物料小車、盤子、貨筐、托盤一套,水泵一臺及全部的循環(huán)管路、框架和各種自閥門等部分組成。
(本說明必須與管路安裝示意圖一同閱讀)
1、操作前準備工作:
操作工在操作前必須檢查殺菌鍋的電源(三相四線制,相電壓為380V,線電壓為220V)、水源(貯水罐內(nèi)的水是否足夠)、空氣壓縮機運行是否正常(壓力不要超過0.4MPa,若超過需要安裝減壓閥)、閥門是否關閉、水泵是否正常。
2、殺菌準備階段:
打開殺菌鍋的鍋門,*電汽兩用肉制品小型殺菌鍋,裝入殺菌產(chǎn)品,關閉鍋門(即到關閉位置)同時關閉安全連鎖閥門,打開充氣開關,使密封圈充氣密封,打開手動蝶閥A,由水泵抽水進入熱水罐中,當熱水罐水位達到液位高度時,關閉手動蝶閥A,打開加熱裝置將罐內(nèi)水加熱到預定溫度,打開手動蝶閥ACD,讓上罐熱水進入到殺菌鍋中,當水進入一定液位后,關閉手動蝶閥ACD,打開蒸汽入口閥門EG,開始向鍋內(nèi)通入蒸汽,通蒸汽時,F(xiàn)閥門要求關閉,同時打開排氣口閥門,使鍋內(nèi)在通入蒸汽的同時能夠把鍋內(nèi)的冷空氣排除,冷空氣排凈后,關閉排氣口,開始增壓。此時要時刻注意壓力表讀數(shù),當讀數(shù)超過工作壓力時,要及時開啟排氣口排氣。到達預定壓力和溫度后,開啟閥門DCB,利用泵在殺菌鍋內(nèi)循環(huán)保壓約20分鐘達到產(chǎn)品的*殺菌。
供應全自動蒸汽燕窩殺菌鍋