DRT燒雞腌漬入味嫩化的機(jī)器設(shè)備呼吸式滾揉機(jī)采用呼吸式一呼一吸快速腌制的方法,通過對產(chǎn)品的摔打,滾揉,讓您的產(chǎn)品更細(xì)膩,腌制速度越快。排骨肉腌制機(jī)本來您需要腌制一星期的產(chǎn)品,用我們的腌制機(jī),您可以在一小時內(nèi)腌制成功,并且比自然腌制的效果更好。
我們知道您需要一套能為企業(yè)節(jié)約大量成本的真正節(jié)能設(shè)備,所以我們以精良的產(chǎn)品、合理的價格、美觀的造型以及完善的售后服務(wù)為您提供各種食品加工機(jī)械,同時我們還能為您降低大量運(yùn)行費(fèi)用,降低人工操作成本,以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量在為您節(jié)約維修成本的同時,更為您的產(chǎn)品提高更高的檔次,選擇耀邦機(jī)械,就是選擇放心,一次的投入,終生受益!
真空滾揉機(jī)具有以下特點(diǎn):
1、可自由設(shè)定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
2、控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3、滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
4、槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔韌性和外觀得到提高
5. 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。防水電腦控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能。本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整??筛鶕?jù)滾揉機(jī)型號配備自動上料機(jī)。
DRT燒雞腌漬入味嫩化的機(jī)器設(shè)備滾揉機(jī)用于腌制燒雞、扒雞、醬鴨、醬鹵鵝、雞爪、五香魚、烤鴨、燒鵝、牛排、肉干、臘肉、臘腸、紅腸、培根肉、雞腿等肉制品的滾揉入味嫩化,使用穩(wěn)定,效果好。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。
說起滾揉機(jī),食品生產(chǎn)廠家不陌生。可是如何采購一臺質(zhì)量過硬,并與自己產(chǎn)品特質(zhì)相契合的類型就比較困難了。我公司憑借十幾年的生產(chǎn)及銷售經(jīng)驗(yàn),可以給客戶提供放得下心的產(chǎn)品和經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)品采購指導(dǎo)。