火鍋底料巴氏殺菌機設(shè)備特點:
該機運行平穩(wěn),噪音低。
適用各種食品的蒸煮與漂燙:另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌;
產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;采用強制驅(qū)動、縮短蒸煮時間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻、保證蒸煮質(zhì)量;
采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;
采用提升機與蒸煮槽同步機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送。
巴氏殺菌機是國內(nèi)創(chuàng)的殺菌,冷卻,干燥;連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)組。
適應(yīng)于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果醬、豆制品等食品的滅菌。
該機還適應(yīng)于蔬的漂燙或蒸煮等工序。
巴氏殺菌機采用SUS304不銹鋼制作,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;
該機運行平穩(wěn),不銹鋼忘帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),*解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性”,加強了“*性”大大提高了滅菌的成功率。
火鍋底料巴氏殺菌機適應(yīng)范圍:
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品,果凍等食品飲料的低溫殺菌
1、整體采用SUS304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生;
2、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質(zhì),保質(zhì)期長;
3、采用自動控溫,變頻器調(diào)節(jié),自動化流水線程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統(tǒng);
4、設(shè)備使用、維護方便、外形美觀。