真空包裝機抽真空(充氣),真空封口一次完成。真空度由時間電位器設(shè)定開關(guān)調(diào)節(jié),封口溫度分五檔調(diào)節(jié) 。變壓器加熱電壓的高低來達到不同的封口溫度,熱封時間采用數(shù)字顯示,時間由繼電器控制。
供應(yīng)真空包裝機氣調(diào)包裝設(shè)備特性
1、用電、氣、機控制,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改??刂品奖憧煽?,故障率低。
2、已充填物品的包裝盒導(dǎo)入(手工或自動)輸送機構(gòu)后,便可自動連續(xù)完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序,自動化程度高,生產(chǎn)效率高。
3、光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;具有無盒停機保護功能,以保證成品質(zhì)量。
4、機架等主要構(gòu)件均由SUS304優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。
供應(yīng)真空包裝機氣調(diào)包裝設(shè)備結(jié)構(gòu)小常識:真空,這一術(shù)語譯自拉丁文vacuo,其意義是虛無。實在真空應(yīng)理解為氣體較淡薄的間。在的空間內(nèi),低于一個大氣壓力的氣體狀態(tài)統(tǒng)稱為真空。真空狀態(tài)下氣體淡薄程度稱為真空度(degree ofvacuum),通常用壓力值表示。因此真空包裝實際上不是*真空的,采用真空包裝技術(shù)包裝的食物容器內(nèi)的真空度通常在600-1333Pa。所以,又將真空包裝稱為減壓包裝或排氣包裝真空包裝技術(shù)發(fā)源于20世紀40年代。1950年,聚酯、聚乙烯塑料薄膜[1]成功地用于真空包裝,此后,真空包裝便得到迅速發(fā)展。我國的真空包裝技術(shù)是在上世紀80年代初期發(fā)展起來的,而真空充氣包裝技術(shù)在上世紀90年代初期開始少量使用,跟著小包裝的推廣及超市的發(fā)展,其合用范圍越來越廣泛,有些將逐步替換硬包裝,遠景非??春?。
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食物變質(zhì),其原理也比較簡樸,因食物霉腐變質(zhì)主要由微生物的流動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食物細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證實:當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到按捺而休止繁殖。(注:真空包裝不能按捺厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食物變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)