專業(yè)生產(chǎn)煙熏豬蹄設(shè)備廠家 山東振揚(yáng)食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的煙熏爐型號(hào)多種，煙熏爐設(shè)計(jì)是新款的、加工細(xì)致、防腐蝕耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作，材料是食品級(jí)不銹鋼。操作簡(jiǎn)便，可自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度、腸芯溫度。 改善傳統(tǒng)煙熏時(shí)間長(zhǎng)，煙熏翻面，環(huán)保節(jié)能型煙熏爐效率低問(wèn)題。煙熏等過(guò)程中的溫度、濕度*從而保證了產(chǎn)品著色均勻，色澤美麗。
專業(yè)生產(chǎn)煙熏豬蹄設(shè)備廠家工作原理
1）、蒸煮功能：
實(shí)現(xiàn)是需外接一個(gè)蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃?xì)饧訜?、煤氣加熱三種方式，產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)蒸汽管道進(jìn)入爐體，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮：想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐，30-100型號(hào)的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來(lái)，100以上的想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐，蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱（蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式），蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實(shí)現(xiàn)蒸煮功能。
2）、烘干：
電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過(guò)柳州風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過(guò)導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干。
蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤(pán)管加熱（沒(méi)有蒸汽源銅盤(pán)管沒(méi)有任何意義）銅盤(pán)管散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過(guò)軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過(guò)導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干（在蒸汽再給銅盤(pán)管加熱的過(guò)程，蒸汽會(huì)變成冷凝水，冷凝水會(huì)通過(guò)疏水閥排出）。
1、全透明視窗爐門(mén)設(shè)計(jì)。振揚(yáng)機(jī)械的煙熏爐采用全透明視窗設(shè)計(jì)，12個(gè)厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜，可以清楚的看到爐內(nèi)食品的變化以便及時(shí)調(diào)整加工工藝。
2、全不銹鋼合頁(yè)開(kāi)關(guān)設(shè)計(jì)：預(yù)防開(kāi)門(mén)后碰到電控箱
3.采用電氣控制方式，操作簡(jiǎn)便，可自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度、食品中心溫度。
4.pt100溫度探頭?？梢詼?zhǔn)確探測(cè)爐內(nèi)溫度和食品溫度，加工過(guò)程更細(xì)致。
