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全自動不銹鋼電加熱熬糖鍋 花生酥糖化糖機特點:
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成,
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。
(1)采用燃氣加熱(天然氣、液化氣);全自動電子打火,防風安全警報,安全系數(shù)高;作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正;
(2)采用電加熱導熱油加熱:受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋,是加工月餅餡料和*棗泥豆沙蓮蓉等餡料的合適設備;
(3)采用電磁加熱:電磁加熱設備分為5檔可調可控,溫度升降靈活,節(jié)能環(huán)保。
(4)采用蒸汽加熱:蒸汽加熱受熱面積大,溫度溫和極限溫度165℃,適合敏感易糊鍋物料(中藥、果汁果醬、*等)的濃縮;
(5)柴油加熱和甲醇加熱等特殊加熱方式是按照客戶當?shù)氐娜剂腺Y源決定的。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉與自傳的不規(guī)則轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板(耐磨耐高溫無毒無味)與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產生糊鍋現(xiàn)象。
4、變頻調速傳動裝置:攪拌軸使用*的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛(wèi)生;調速采用變頻調速動力,轉速可以從0-max,運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產品可以加工定制。
全自動不銹鋼電加熱熬糖鍋 花生酥糖化糖機適應范圍:
布白智能適應于調味品業(yè)、餡料炒制業(yè)、果蔬玉米加工業(yè)、糖果業(yè)、食品滅菌業(yè)、休閑果蔬真空油炸業(yè);提供行星攪拌炒鍋、夾層鍋系列、果蔬浸糖、粽子高壓蒸煮鍋系列、果蔬清洗流水線、殺菌鍋系列、真空油炸機等系列產品。
1、公司保證所售出的產品出廠前全部進行試機,保證設備合格后才會發(fā)貨給客戶,確保客戶收到設備后正常使用,避免客戶的使用時間及生產損失。
2、設備安裝完畢,對貴公司操作人員進行免費培訓,使其能夠獨立操作設備并可以對設備進行保養(yǎng)。
3、保修期內或保修期外如設備出現(xiàn)故障,24小時內給予滿意答復,賣方在接到通知后,如需技術人員到現(xiàn)場維修,公司將及時安排維修人員到達客戶現(xiàn)場。
4、設備驗收交付客戶使用之日起,對產品提供一年的免費保修,在保修期內賣方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,由買方人為造成的設備損壞,賣方維修或提供的配件均按成本價計算。
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