根據物料的不同特性,熬豬油夾層鍋內外鍋體全部采用耐酸耐高溫的奧氏型不銹鋼SUS304或SUS316L板材制造。另外為避免熱量散失,還可選擇配置保溫層,保溫層選用致密性好,耐高溫型阻燃的玻璃巖棉,保溫層外保護為不銹鋼板材,造型美觀大方。
諸城市雅辰機械有限公司生產的蒸煮鍋,別名又叫鹵制鍋,有兩種大類:可傾斜(方便倒料)、立式(結實耐用)兩類;加熱方式有三類:分為電加熱、蒸汽加熱、燃氣型(天然氣或煤氣)。鍋體分內外兩膽,我公司采用的是一次成型的鍋體,長期使用不會發(fā)生炸鍋的現(xiàn)象,比焊接成型的耐用。其具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
1、熬豬油夾層鍋按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型