魚肉帶骨鹽水注射機(jī)操作方法 本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管。魚肉帶骨鹽水注射機(jī)操作方法設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，真正達(dá)到了注射的肉*。

鹽水注射機(jī)將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。

操作步驟：

1、機(jī)器在使用前，應(yīng)用清水洗干凈，并空載運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘，以便清各部件在加工全自動(dòng)鹽水注射機(jī)過程中殘余的非潔凈物，并檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)部件、水泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料，加料完畢后打開水泵，按動(dòng)按鈕開始工作;變頻調(diào)速式可通過旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕來(lái)調(diào)整設(shè)備運(yùn)行的速度．

2、全自動(dòng)鹽水注射機(jī)按工藝規(guī)定設(shè)定鏈帶運(yùn)行速度(此項(xiàng)只針對(duì)變頻配置)，打開水泵，即可自動(dòng)開始注射工作。速度的調(diào)整由面板上的旋鈕控制，向右變頻變大，反之則?。ǚ秶?5~60Hz）。

3、每次注射工作結(jié)束后，鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家，須用清水沖洗干凈，并定期拆下鏈帶，鹽水注射機(jī)放盡污水，以保證設(shè)備內(nèi)不存留殘物。

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