*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備-面包真空預(yù)冷機(jī)湖南的趙女士是經(jīng)過朋友介紹了解到我們公司，前段時(shí)間到公司來參觀，趙女士對(duì)我們公司的產(chǎn)品很滿意，我們的業(yè)務(wù)經(jīng)理跟趙女士分別介紹了我們的設(shè)備以及設(shè)計(jì)原理，趙女士對(duì)我們?cè)O(shè)備很滿意，當(dāng)場(chǎng)就簽訂了合同。諸城邦廚食品機(jī)械有限公司以產(chǎn)品質(zhì)量求生存，歡迎廣大客戶進(jìn)廠參觀面包真空預(yù)冷機(jī)。

*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預(yù)冷降溫速度快，通常只需 25分鐘左右即可將物品降至適儲(chǔ)藏溫度。真空預(yù)冷機(jī) 不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室 前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減 緩，可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期面包真空預(yù)冷機(jī)。

*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備真空預(yù)冷機(jī)依靠低壓下，水沸點(diǎn)低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè) 計(jì)而成，其主要特點(diǎn)如下：
1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到 冷卻目的，實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖， 防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應(yīng)：有*保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大 等*功效。
5. 不受包裝限制：*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物 品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長(zhǎng)貨架 期。7. 自動(dòng)化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和 真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可 遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。
8. 高度精準(zhǔn)：配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，精 確控制真空度及濕度。
9. 安全穩(wěn)定：電氣部分采用產(chǎn)品，保證機(jī)器 工作穩(wěn)定壽命*，操作安全面包真空預(yù)冷機(jī)。

*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，蒸發(fā)熱為 2256KJ/kg；當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r，水的沸點(diǎn)是0℃， 蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低，水的沸點(diǎn)降低 ，而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷就 是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫 度蒸發(fā)，在此過程中，消耗較多熱量，在沒有外界熱源 的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù) 原理簡(jiǎn)單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸 與儲(chǔ)存等面包真空預(yù)冷機(jī)。

*廚房預(yù)冷保鮮設(shè)備售后服務(wù)：建立和完善生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、原材料、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、人員、儲(chǔ)運(yùn)、出廠檢驗(yàn)、包裝、進(jìn)貨驗(yàn)收等各項(xiàng)管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。保證產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制面包真空預(yù)冷機(jī)。