真空腌雞翅滾揉機

                          是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻滾，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品彈性，通過滾揉、能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織結構，提高了切面效果。我們鴻昌機械有限公司，本著鴻業(yè)遠圖，日富月昌的公司理念給客戶帶來xian進的設備，和地服務，讓我們以溝通架起橋梁，友誼拉起雙手，以真誠做好朋友，用服務使之*！

真空腌雞翅滾揉機

                   滾揉機分類可分為；真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。

                      其它相仿類型設備有：真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。

                   該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的