豬蹄熏烤爐 食品* 煙熏爐生產(chǎn)廠家--山東振揚(yáng)食品機(jī)械設(shè)備有限公司,我公司位于山東諸城是一家生產(chǎn)加工各種食品機(jī)械的公司。公司生產(chǎn)的煙熏爐型號多種。整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。
豬蹄熏烤爐 食品*小型全自動(dòng)煙熏爐特點(diǎn):
一:腸類全自動(dòng)煙熏爐具有蒸煮,干燥、煙熏,排氣等功能。
1.煙熏爐蒸煮功能:以蒸汽加熱為熱源,設(shè)有氣控先導(dǎo)閥自動(dòng)控制蒸汽流量,蒸汽通過蒸煮管路送入爐內(nèi),對制品直接加熱,蒸汽量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié),爐內(nèi)壓力不能超過0.03mpa.
2.煙熏爐干燥功能:特制的不銹散熱器,導(dǎo)熱性好,散熱性強(qiáng),散熱面積大。對爐溫升溫迅速,保證制品干燥均勻,加快干燥進(jìn)程,縮短制品加工時(shí)間。
3.煙熏爐循環(huán)排氣功能:采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)結(jié)構(gòu),具有強(qiáng)排功能。蒸汽氣動(dòng)閥采用不銹鋼才質(zhì),溫度控制準(zhǔn)確,穩(wěn)定。大限度地使?fàn)t內(nèi)各處溫氣流循環(huán)均勻*,確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化、烘干和煙熏加工工藝。
4.煙熏爐煙熏功能:獨(dú)立的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使制品上色均勻,色澤美觀,保證制品的出品率。煙熏爐溫在30-50度之間,制品著色好、飽滿,熏成由淺入深的金黃色或棗紅色。煙熏爐溫過高,會(huì)出現(xiàn)制品帳袋或是成色差等情況。
煙熏爐細(xì)節(jié)介紹:
循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):不同廠家的煙熏爐制作產(chǎn)品的效果都是不一樣的,有的好用有的做出的產(chǎn)品卻差強(qiáng)人意*重要的因素就是循環(huán)排濕系統(tǒng)!在加工臘肉時(shí),排濕要求非常高,煙熏爐在烘干過程中所產(chǎn)生的水蒸氣通過循環(huán)風(fēng)道迅速的排出爐外,我們設(shè)備是根據(jù)爐內(nèi)不同的產(chǎn)品揮發(fā)的蒸氣進(jìn)行計(jì)算設(shè)計(jì)的,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
加熱系統(tǒng):電加熱是煙熏爐主要的加熱方式,兩側(cè)有兩根U型加熱管,受熱面積增大,因此產(chǎn)品加工速度快,節(jié)約能源節(jié)約加工時(shí)間!
外置發(fā)煙爐:采用全透明視窗,在發(fā)煙過程中產(chǎn)生煙霧的大小是否起明火都能清楚的看到,*重要的是煙熏爐與煙道出設(shè)有鍋爐網(wǎng),防止產(chǎn)生的煙灰飛到產(chǎn)品上!
軸流風(fēng)機(jī):采用鋁材質(zhì)重量輕,減輕電機(jī)的負(fù)擔(dān),從而延長電機(jī)的壽命。
全自動(dòng)plc+觸摸屏:可以儲存99種工藝,就像一個(gè)平板電腦,全程顯示加工流程,使用起來很省心。
電機(jī):開元銅包電機(jī),是全國,無論售后還是質(zhì)量都在全國。使用壽命長,動(dòng)力足。