魚糜調速斬拌機產量高 斬拌機利用斬刀高速旋轉的切斬作用，將肉及物料斬成肉餡或肉泥，在斬拌過程中可以放入其他需要入味的調料。整機采用sus304食品級不銹鋼制成，安全放心使用。魚糜調速斬拌機產量高設計合理、操作簡單、能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱性小、斬切時間短、提高工作效率、噪音小、適合于工作環(huán)境比較安靜的場合。
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，*，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到zui合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細度好，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌機型號齊全，操作方便，可適應不同客戶的需求。
產品特點：
整機采用優(yōu)質不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
- 采用zuijia的可編程控制器和觸摸屏，實現(xiàn)*的操作控制。
- 溫度、時間、轉數(shù)可顯示并設定?？煽刂茢匕钑r間。
- 主軸轉數(shù)Ⅰ型為200/1800/3600轉/分；Ⅱ型為變頻八位調速300~4200轉/分。
- 斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。
- 關鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
- Ⅱ型采用變頻調速，可節(jié)省電能30％左右。
8.主電機符合歐盟標準。
