煙熏豆腐干設(shè)備生產(chǎn)廠家和型號 豆干相信大家都很喜歡吃,被稱之為素火腿,不僅營養(yǎng)豐富,含有多種高蛋白,在生活中也隨處可見的美食,那怎樣做更能做出來的味道美味又健康呢,那就來看看我們山東振揚(yáng)食品機(jī)械生產(chǎn)的煙熏豆腐干設(shè)備,設(shè)備操作簡單省時省力,使用方便。
煙熏豆腐干設(shè)備生產(chǎn)廠家和型號煙熏爐結(jié)構(gòu)簡介
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
3、 發(fā)煙系統(tǒng):底部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
優(yōu)勢:
1. 技術(shù)特點(diǎn):多年實踐驗證的集成系統(tǒng),包括循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱、箱體、清洗等系統(tǒng),為用戶提供了可靠、有效、衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)的選擇.
2. 發(fā)煙系統(tǒng):木粒發(fā)煙器,具有煙量濃淡可調(diào)、成本低廉的優(yōu)勢,可以縮短煙熏時間。發(fā)煙溫度可控、明火報警噴水等安全功能。
3.煙熏爐采用電氣控制方式,操作控制比較簡單。加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制,可自動控制時間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度,單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù),隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不需要管路排空等復(fù)雜操作。
4.可進(jìn)行單工藝操作,經(jīng)濟(jì)實用。
5.外置發(fā)煙箱的一般都設(shè)有過濾裝置,可以*的減少苯并芘等對人體的危害。
6.煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。
售后:
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*。
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意。
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