熏制鰱魚煙熏機 出口羅非魚熏烤箱原理:煙熏爐具有煙熏,上色,蒸煮 烘干等功能,是現在肉類加工熏制蒸煮的一種新型的設備,環(huán)保無污染,設備操作簡單,清洗方便,主要是一人能看4--5臺設備,節(jié)省了人力,增加產產能。
熏制鰱魚煙熏機 出口羅非魚熏烤箱原理:電加熱煙熏爐
1、 電加熱煙熏爐用于各種腸類制品和塊狀肉制品、豆制品的干燥、煙熏、蒸煮和烘烤。因其采用電力為加熱源,故相對加熱溫度較高,且與常規(guī)煙熏箱相比增加了烘烤功能。
2、 主要結構:由噴淋組件、發(fā)煙器、箱體、風循環(huán)組件、電加熱組件和煙熏車等組成。
蒸汽加熱煙熏爐
1、 蒸汽加熱煙熏爐用于各種腸類制品和塊狀肉制品、豆制品的干燥、煙熏、蒸煮。
2、 主要結構:由噴淋組、蒸汽加熱組件、風循環(huán)組件、箱體、煙熏車和發(fā)煙器等組成。
特征:
1、煙熏爐的用途是將各種肉類制品進行干燥、煙熏、蒸煮等成熟發(fā)色處理。
2、煙熏爐有多種加熱發(fā)煙裝置,但其目的都是為了保證爐內不同位置的產品都能均勻受熱、煙熏和發(fā)色。為了滿足這些加工要求和控制重點,無論何種結構煙熏爐,其內部都裝有循環(huán)風機、熱交換器、均風裝置、溫濕度控制、發(fā)煙器等裝置。
煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一,所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料,木料在不*燃燒下產生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會對煙熏效果產生影響。,但是煙霧中含有一些致癌物質:如酚類、有機酸‘等化學物質。
用于各類肉制品(豬肉、豬蹄、豬肘、臘肉、臘腸、香腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、雞翅、鴨、鴨腿、鴨脖等)、豆制品(豆干、魚豆腐、豆腐皮、素雞等)、海產品(魚、蝦、魚片等)及各類蛋產品等。
電加熱煙熏爐
1、 電加熱煙熏爐用于各種腸類制品和塊狀肉制品、豆制品的干燥、煙熏、蒸煮和烘烤。因其采用電力為加熱源,故相對加熱溫度較高,且與常規(guī)煙熏箱相比增加了烘烤功能。
2、 主要結構:由噴淋組件、發(fā)煙器、箱體、風循環(huán)組件、電加熱組件和煙熏車等組成。
蒸汽加熱煙熏爐
1、 蒸汽加熱煙熏爐用于各種腸類制品和塊狀肉制品、豆制品的干燥、煙熏、蒸煮。
2、 主要結構:由噴淋組、蒸汽加熱組件、風循環(huán)組件、箱體、煙熏車和發(fā)煙器等組成。
特征:
1、煙熏爐的用途是將各種肉類制品進行干燥、煙熏、蒸煮等成熟發(fā)色處理。
2、煙熏爐有多種加熱發(fā)煙裝置,但其目的都是為了保證爐內不同位置的產品都能均勻受熱、煙熏和發(fā)色。為了滿足這些加工要求和控制重點,無論何種結構煙熏爐,其內部都裝有循環(huán)風機、熱交換器、均風裝置、溫濕度控制、發(fā)煙器等裝置。
煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一,所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料,木料在不*燃燒下產生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會對煙熏效果產生影響。,但是煙霧中含有一些致癌物質:如酚類、有機酸‘等化學物質。